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21日龄AA肉鸡480羽,随机分2组,每组设5重复,每个重复48只鸡,基础日粮及饲养环境相同的条件下,试验组添加0.3%牡丹籽蛋白肽,于7d、14d、21d分别测定舍内氨气浓度、发病率、死亡率,结果证明牡丹籽蛋白肽可显著降低鸡舍中的氨气浓度,减少氨气对鸡眼部和呼吸道的腐蚀,降低鸡的发病及死亡率。