【摘 要】
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提起牛肉制品的食法甚多,人们自然会联想起五香牛肉条、麻辣牛肉干、灯影牛肉、果汁牛肉脯等等.然而在天府之国的四川却盛产一种一金丝牛肉”,更为世人所津津乐道.宜宾金丝牛
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提起牛肉制品的食法甚多,人们自然会联想起五香牛肉条、麻辣牛肉干、灯影牛肉、果汁牛肉脯等等.然而在天府之国的四川却盛产一种一金丝牛肉”,更为世人所津津乐道.宜宾金丝牛肉是我省享有美誉的特制熟食清真牛肉制品,至今已有40多年的历史.它以选料精细、配方独特、制作精巧而颇受消费者欢迎.近两年以来,采用特种无毒无害塑料小袋抽真空包装,套以装潢精美的纸盒外包装,使产品更加锦上添花,曾先后多次参加四川省和商业部优质名特产品评比,
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