来宾通过“五化”加速糖业“二次创业”

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来宾市甘蔗种植面积约173万亩,年产糖料蔗1000万吨左右,产糖100万吨左右,是广西第二产糖大市。近年来,受种植成本上升、国际糖价下行影响,多数制糖企业三年两亏,糖业发展在震荡中下行。为此,来宾市通过基地建设标准化、品种推广良种化、订单农业规范化、生产全程机械化、产业发展多元化,全面深化糖业体制机制改革,加快糖业转型升级,推动糖业“二次创业”。目前,已初步建成广西最完整的糖业循环经济基地,形成了制糖、浆纸一体化、酵母及其抽提物、生物肥等30多个产品的五大循环经济产业链。
其他文献
The present study was aimed to validate an analytical method for the quantification of 19 organochlorine and 2 synthetic pyrethroid pesticide residues in water samples using modified quick, easy, cheap, effective, rugged and safe (QuEChERS) extraction and
《广西糖业》是反映中国糖业全貌的综合性的科技期刊。本刊立足于广西,面向全国糖业生产省(区),主要宣传蔗糖生产方针、政策,推广蔗糖研究成果,交流科技兴糖、科技兴蔗和脱贫致富的经验,传递糖业科技信息,选登国内外蔗糖研究和生产成果、经验和产销信息等。适合广大从事糖业研究、教学、生产企业的领导、科技人员、生产工作者和有关院校师生阅读参考。
糖厂许多工序上都使用有除铁器,但目前使用的大部分都是非自动的,都需要停机后人工清除铁锈,自卸式除铁器的应用不多,文章通过分析各工序除铁器使用情况,提出更合理、高效选用合适的自卸除铁器的必要性。
基于蔗渣具有先天低氮的特性,通过蔗渣压榨水分控制、蔗渣二次粉碎和蔗渣干燥等预处理,采用蔗渣锅炉低氮燃烧和水膜除尘器强化处理等技术集成,并在85t/h蔗渣锅炉进行生产性示范,实践表明可以达到蔗渣锅炉烟气排放双达标的治理目的。
广西与东盟各国在糖业和农机合作方面具有很强的互补性,广西推动“糖业大数据云平台”全面运行,将其打造成为面向中国和东盟汇集糖业全产业链综合信息的平台,助推多方共享智慧糖业成果。食糖是关系国计民生的战略物资,广西作为中国最大蔗糖生产省区,糖料蔗种植面积和食糖产量连续17个榨季占全国60%左右,蔗糖深加工产品超过20个。
糖业是广西传统优势产业,糖料蔗种植面积和食糖产量连续17个榨季,占全国的60%左右。2021年8月18日,广西壮族自治区政府新闻办公室举行广西推动糖业高质量发展新闻发布会。近年来,广西深入实施《关于深化体制机制改革加快糖业高质量发展的意见》,扎实推进糖业降本增效三年行动计划,广西糖业高质量发展取得明显成效。
胶体物的存在会导致丙糖膏黏度高,提糖效率下降,赤砂糖容易结块。复配酶制剂应用结果表明,赤砂糖中胶体物含量下降84.40%,丙糖膏煮制时间缩短7.89%,分蜜时间缩短11.84%,结晶率提高0.28%,平均每罐丙糖膏多产赤砂糖775kg,废蜜减少953kg,可有效解决丙糖膏黏度大和赤砂糖易结块等问题,经济效益显著。
在二步法制糖工艺中,为了进一步降低原糖的色值,充分利用炼糖过程的滤泥的富裕脱色潜力,在原糖澄清工艺的无滤布真空吸滤机滤汁中加入炼糖滤泥进行吸附脱色实验,测定不同滤泥加入量对滤汁脱色效果,并通过回归滤泥脱色吸附等温线,探讨吸附机理。实验结果表明:炼糖滤泥对滤汁具有明显的脱色能力,随着滤泥添加量的增加,滤汁脱色率先是明显增长,然后趋于平衡;最适滤泥添加量为干泥对滤汁比为1%,滤汁脱色率可达75%。滤泥对滤汁色素的吸附机理为多层吸附,可用Freundlich吸附等温线来描述,吸附等温线方程为q=12.16C
白砂糖的粒度会直接影响白砂糖的品质,白砂糖的粒度传统是依靠煮糖工的经验操作控制。文章采用超声波起晶器制种糊及糖种糊再培养的方法,把白砂糖的粒度由70%~80%提高到了80%~95%,取得了较为显著的效果。
我国食糖年产量超过千万吨,在制糖过程中,除了白砂糖外还会产出大量的制糖副产品,如糖蜜、蔗渣、甜菜粕等。制糖副产品的用途丰富,副产品销售也是制糖企业增加自身经济效益一大路径。过往,国内制糖副产品的销售以线下销售为主,供求信息不对称、终端物流资源匮乏等问题都使得贸易格局难以壮大。文章通过分析国内制糖副产品的生产现状、固有销售模式弊端,进一步探讨新副产品平台化销售的优势及发展趋势,以期提升我国制糖副产品销售效率,切实增进糖企效益,促进产业循环经济发展提供参考借鉴。