亲爱的读者,我写这段话的时候,您可能刚刚拿到2006年第1期杂志。从封面到内文,您是否已经感觉到了它的变化、它的新意?您是否喜欢它呢?是的,我们希望《青年科学》能不断地给
食品老字号有着悠久的历史,他们有着许许多多的故事,传承着中国的优秀传统文化,保护食品老字号有着非常重要的意义。但是现在食品老字号大多存在缺乏创新、宣传方式落后等问
建立了纺织品中游离甲醛的高效液相色谱检测法，采用SinoChrom ODS-BP色谱柱（250×4．6mm i．d．，5μm），流动相为甲醇-水（70：30，V／V），流速1．0mL／min，检测波长360nm。通过正交试验优化了甲醛衍
以盐官、桑盆殿两水文站低潮位为特征值,反映钱塘江两岸治江前后约50年的排涝条件变化,该两站的低潮位随着江道主流长度、丰枯径流等自然条件而变化。最终北岸盐官的排涝条件
本文从样品的抽取、样品的检测(以样品的过氧化值检测为例)、抽检结果的报送3个关键点,论述传统腌腊肉制品的食品安全监督抽检工作。
饮食结构过于精细化造成的最大问题是膳食纤维的缺乏,而膳食纤维作为人体必不可缺的营养素之一,其受重视程度也在不断提高。果蔬富含膳食纤维,而对于果蔬加工副产物中的膳食
目的：以中医整体观来认识艾滋病发展过程及中药治疗HIV/AIDS机会性感染的可行性,提出治疗艾滋病应进行整体免疫调节,采用祛毒、排毒（抗病毒）、扶正固本（增强机体免疫）的原则。方法
目的：通过对本组60例临床上大多诊断为头痛型癫痫患儿脑电图的分析，对头痛型癫痫这一诊断有进一步的认识。方法：对60例头痛患儿进行常规脑电图检查，并分析脑电活动的特点。结果：脑
通过对症、证、病研究中一些问题的探讨，提出症、证、病的研究要注意概念的规范化和客观化，并对证的客观化研究提出新思路。
书法家，篆刻家郭勇孝先生在沈阳首创中国第一家为企业和个人起名定号的专业公司，轰动了全国。自1988年开始为各界人士命名至今已有17年时间，《光明日报》，《工人日报》，《经济日报