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本文利用大量的文献资料,介绍了中国食疗药膳文化的发展过程、理论体系和特点。
中国的食疗药膳文化
【摘 要】
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本文利用大量的文献资料,介绍了中国食疗药膳文化的发展过程、理论体系和特点。
【机 构】
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中央民族大学民族学与社会学院,内蒙古工业大学民族发展研究所
【出 处】
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黑龙江民族丛刊
【发表日期】
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2001年04期
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