【摘 要】
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菌种质量的好坏,对食用菌产量和品质影响极大。可用以下三种方法鉴定其优劣: 外观鉴定优良菌种的菌丝洁白、健壮,气生菌丝繁茂,无杂菌,不干涸,不积水。不出菇蕾或耳芽,培养
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菌种质量的好坏,对食用菌产量和品质影响极大。可用以下三种方法鉴定其优劣: 外观鉴定优良菌种的菌丝洁白、健壮,气生菌丝繁茂,无杂菌,不干涸,不积水。不出菇蕾或耳芽,培养容器不破裂。但不同种类的菌种在外观上也有些差异,如:平菇的气生菌丝异常
The quality of bacteria species, the edible fungus yield and quality greatly affected. The following three methods can be used to identify its advantages and disadvantages: Appearance Identification Fine strains of mycelium white, robust, aerial mycelium lush, non-bacteria, do not dry, no water. No Gulei or ear bud, culture container does not rupture. However, different types of bacteria in the appearance of some differences, such as: Pleurotus anomalous aerial mycelium
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