铝胁迫下茶多酚和咖啡因对葡萄生长生理的影响

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分别用0.25,0.50,0.75,1.00 mg/L的茶多酚和咖啡因处理10 mmol/L Al3+胁迫下的葡萄苗,60 d后测定其生长及生理指标.结果发现,铝胁迫下,葡萄苗叶片宽度和厚度增大,节间距、根长和株高变小,茎粗增大,生长受抑;叶片和根系的可溶性糖、氮、钾含量下降,铝含量大幅度上升.茶多酚和咖啡因处理可使铝胁迫下的葡萄叶片长、宽、厚增大,节间距和根长增长,株高增高;且叶片和根系的可溶性糖、氮、磷、钾的含量总体上升,铝含量下降.总体看来,0.50~0.75 mg/L茶多酚和咖啡因处理对铝胁迫下葡萄苗的生长和树体营养的积累有促进作用.
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