姜黄素药理作用的研究进展

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姜黄素是提取自姜科植物姜黄的根茎的一类多酚类化合物,作为姜黄中最有效、最丰富的活性成分,因其广泛而明确的药理作用成为现代药理研究的热点。现有药理研究证实,姜黄素药理作用广泛,并且长期以来作为调味品、食品添加剂为人们所熟知,毒性小,不良作用少,具有高度临床推广价值。现综述姜黄素药理研究进展,为姜黄素的临床应用提供全面可靠的理论依据。
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