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60岁的雨果·马格尼特长着一双粗壮的手。尽管是初次来到繁华的上海,这位爱尔兰卡文郡奶农合作社的主席还是时常惦记家中那120头奶牛,“每天早上7点和下午5点,是奶牛的挤奶时间。”来华参加国际乳业大会的雨果,亲眼看到了中国市场的巨大潜力,“希望中国消费者今后能品尝到更多来自爱尔兰的乳制品。”