【摘 要】
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孕期营养与妊娠结局及子代健康密切相关.长链多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)主要包括二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、花生四烯酸(arachidonic acid,AA)、α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)及亚油酸(linoleic acid,LA).人体DHA、EPA和AA主要通过膳食摄入或由必需脂肪酸ALA及LA合成.PUFAs是体
【机 构】
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上海交通大学医学院附属新华医院环境与儿童健康教育部和上海市重点实验室,上海200092
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孕期营养与妊娠结局及子代健康密切相关.长链多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)主要包括二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)、二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、花生四烯酸(arachidonic acid,AA)、α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)及亚油酸(linoleic acid,LA).人体DHA、EPA和AA主要通过膳食摄入或由必需脂肪酸ALA及LA合成.PUFAs是体内胆固醇酯、磷脂及脂肪的重要组成成分,参与细胞膜的构成,可作为第二信使前体传递信号;可转化合成激素及PUFAs衍生物,通过多种途经,发挥复杂的生物学功能.妇女孕期n-3 PUFAs(EPA、DHA)不足,可能与先兆子痫、早产及产后抑郁的发病风险增高有关,并影响儿童心血管远期健康,但这些相关性还存在一定的争议.母亲孕期n-3 PUFAs(EPA、DHA)的摄入可能与儿童喘息及哮喘风险降低有关,而n-6PUFAs(AA)摄入量过多可能与哮喘、过敏性鼻炎的风险增加有关.对DHA不足的早产儿,及时补充DHA可促进神经发育.目前缺乏孕妇及新生儿这一敏感人群PUFAs正常参考范围,有必要进一步研究和建立相关标准,以便合理指导孕妇孕期PUFAs营养.
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