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以420只48周龄处于产蛋高峰期的商品代伊莎褐壳系母鸡为试验动物,随机分为7组,在基础日粮中分别添加5%姜黄渣、100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg、250mg/kg、300mg/kg姜黄素,比较其生产性能。结果表明:姜黄素并无影响蛋鸡的采食量,对产蛋率的影响较大,与对照组相比,150和300mg&g添加组的产蛋率相对稳定,其他处理的效果降低较大,经济效益分析表明150mg/kg、250mg/kg添加组分别比对照组毛利提高17.75%、8.51%,而其他处理均降低收入,分别降低:1.33%