我国食品非热加工技术与设备获重大突破

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“经过4年努力,我们打破了发达国家20年的封锁垄断,在食品非热加工方面拥有了自己的技术和设备!”“食品非热加工技术与设备”课题组负责人、中国农业大学教授、果蔬加工教育部工程研究中心主任胡小松说。
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