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青贮饲料中乳酸菌的体外抑菌试验及其细菌素的提取
青贮饲料中乳酸菌的体外抑菌试验及其细菌素的提取
来源 :饲料博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fengyes888
【摘 要】
:
对10株乳酸菌进行了体外抑菌试验,发现乳酸菌对革兰阳性和革兰阴性指示菌均有明显的抑制作用.10株乳酸菌中X1、LM1、C15三株细菌的抑菌效果最好.选择X1、C15两株细菌进行细菌
【作 者】
:
王蔚淼
潘玲
周杰
祁克宗
【机 构】
:
安徽农业大学动物科技学院
【出 处】
:
饲料博览
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
乳酸菌
体外抑菌
细菌素
lactic acid bacteria
bacteriostatic in vitro
bacteriocin
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对10株乳酸菌进行了体外抑菌试验,发现乳酸菌对革兰阳性和革兰阴性指示菌均有明显的抑制作用.10株乳酸菌中X1、LM1、C15三株细菌的抑菌效果最好.选择X1、C15两株细菌进行细菌素的提取以及用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳方法进行初步鉴定,发现有明显的电泳条带.
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