浅谈旅游专业形体课教学方法

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  【摘要】职业学校的主要任务是培养服务社会需要的各类应用型人才。形体课作为旅游专业课程之一,对酒店管理、旅游管理这类具有服务性质专业学生的职业素质形成,培养学生正确的站、走、坐的基本姿态,矫正不正确的体态,塑造学生优美的形体,培养良好的举止、仪表、修养以及形成其良好的外在职业形象,具有重要意义。
  【关键词】分层教学 电化教学
  中职学生一般处在14-18岁的年龄阶段,这个年龄段正处于青春发育期,是人的一生中身心发展的关键时期,也是形体调理的最佳时期。我们本着"外修内悟,内修外展"的指导原则通过系统的理论知识讲解和有关训练指导,力争使学生在动态美、静态美、气质美、修饰美和音韵美等诸方面达到局部美与整体美的和谐统一,使学生通过教师的指导在身体线条、姿态、造型、行为举止、语言交际等多方面按照行业规范进行训练与提升,通过自我认知和调节,逐步改正以往所形成的不良形态和习惯,而呈现出行业规范所要求的气质与风度。现阶段各个学校采取多种方法进行形体课教学,目的在于让学生用最短的时间掌握好动作的技能,发挥学生的潜能和智慧,对促进学生确立正确的形态美意识起到积极的作用。形体课教学经常采用的方法主要有如下几种:
  一、传统教学
  教师讲解示范――学生跟练――分组练习――巡回指导――动作评定,内容由简到繁,由易到难,循序渐进。这一传统教学模式在初学阶段或教学条件有限的情况下,也能发挥出较好的效果。
  二、分层教学法
  根据学生的不同性格,适当地因人施教。对性格内向、身体条件较差的学生,可以教授一些活泼、幅度较大的力量型动作,多加辅导,经常关心和帮助,有效地增强体质,唤起他们内心深处对世界的热爱和相互交流的渴望;对身体条件一般的学生,要使他们树立信心,坚持锻炼,为能获得良好的体型而刻苦磨砺;对性格乐观开朗、身体条件较好的学生,要加强技术指导,增加动作的难度,使他们克服自满情绪,不断追求完美的体型。
  三、情境教学法
  模拟职业场景,在教学过程中教师根据教学内容的要求,有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的以形象为主体的生动具体的场景,使学生如临其境,例如让学生模拟酒店餐饮、客房服务、导游服务、商场服务、会议服务、社交场合……通过各种手段达到教育学生的目的,提高形体教学与专业培养的关联度与教学的实效性。
  四、配乐练习法
  形体训练动作借鉴舞蹈基本功训练、艺术体操、健美操等动作,但训练是比较枯燥乏味的,要想使学生在学习过程中保持积极的心态,选择合适的音乐是至关重要的,优美的旋律能激发学生的内在情感,给动作以速度和节奏。不同的动作选用不同的伴奏音乐,音乐符合动作的性质和特点,才能使学生在练习中随着音乐旋律的节奏变化提高控制姿态的能力,同时恰当地表达思想感情,充分展示自己的姿态美,培养他们美的姿态和美的意识,不断提高自身气质和修养水平。
  五、电化教学法
  多媒体教学使得教学工作更加生动、有趣,不但有助于教师解决在形体教学中遇到的问题,也能将抽象的动作过程直观化。通过观看国内外形体、艺术体操、健美操教学或比赛录像,不但可以获得生动、形象的形体训练方法、手段,另一方面优美的画面、鲜明的节奏、协调的动作也是一种美的享受,对于提高学生的学习兴趣、激发参与意识具有不可替代的作用。同时不妨播放一些不规范表达形体的反面教材,正反结合往往更有说服力。
  六、多学科渗透教学法
  形体训练可与现代礼仪等学科相结合教学,注重培养学生的职业素质,教育学生按照现代礼仪规范要求,在礼仪品质和礼仪意识等方面进行锻炼和改造,要求学生的言行举止、坐立行走要得体,要自尊自爱,要尊重他人、文明行事,提高学生的职业礼仪修养,使学生在就业的现实压力和就业需求中增加自信和实力。
  七、自主探究教学法
  强调充分发挥学生主体作用,注重培养学生自主学习、合作学习的能力,在课堂上可采取自由组合、集体和分组轮换练习、观摩与表演相结合的方式。在集体练习时,将动作较好的与动作不协调的学生混合交叉在一起,避免少数人产生自卑的情绪,让学生在轻松的环境里用心、用肢体语言、用美的艺术造型去交流,去体验“快乐形体课”,让学生通过练习和探究,明白形体美是无处不在的。
  八、竞赛教学法
  教学中采用竞赛教学法,为学生创造竞争的机会,让学生得到胜负、成败、荣誉、争让等情感的体验。多组织学生进行竞赛活动,如分小组赛、动作单元展示赛等,从客观上形成一种良好积极的竞争氛围,使学生在激烈的公平竞争中养成奋发向上的意识,从而培养成为一种稳固的竞争能力,为职高学生的顺利就业奠定基础。
  九、吸引教育法
  教师的讲解和示范要给学生以美的感觉。教师应精神飽满,声音宏亮,语言清晰、形象、生动,活跃学生的学习情绪,把学生带到美的境界之中。多用表扬、激励的语言,善于发现和挖掘学生内在美的教师,才会把课上得风趣、幽默、和谐、快乐。教师的示范动作也应做到准确、熟练、优美,有助于提高学习兴趣。
  十、项目教学法
  形体训练的实践教学主要通过项目教学的形式进行,建立工学结合的模式,为学生的实践提供真实的工作环境和真实的项目、任务。如酒店见习、导游见习、各种典礼、剪彩活动、学校各类会议接待等,通过执行项目各环节中较真实的工作任务,指导学生参加餐厅服务、会议服务、礼仪服务等真实的实践活动,提高职业能力和素养。
  当然,实际形体课教学中用到的教学方法还有很多,教无定法,适合的、高效率的就是最好的。采用科学的教学方法就会事半功倍,方法不对则反之。教师要善于从实际出发,灵活选定和运用各种教学方法,注重方法,不唯方法,倡导多元化教学方法。作为教师,必须用全新的教育教学理念,改革课堂教学,在教学实践中不断创新教学方法,努力形成自身的教学特色,无愧于“人民教师”这个光荣称号。
  【参考文献】
  [1]如何有效开展技校生的形体教学[J]. 梁琳凯. 职业. 2012(17)
  [2]高校形体课的组织教学与教法的探讨[J]. 李琴.四川体育科学. 2008(04)
  [3]重庆市中等职业学校健美操与形體训练教学的融合研究[D]. 张红艳.重庆大学 2015
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