【摘 要】
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小麦麸皮是小麦加工过程中产生的副产物，含有众多的营养成分，如蛋白质、维生素、膳食纤维、酚类和多糖等。研究表明，小麦麸皮多糖具有预防糖尿病、降低血糖、提高免疫力、抗肿瘤等作用，在日常用品、保健食品和医药用品方面具有广阔的开发前景。小麦麸皮多糖提取方法和纯化方法不同，均会造成麸皮多糖结构上的差异，然而结构影响其生物活性。因此，探究小麦麸皮多糖的结构特征对揭示其生物活性作用具有重要意义。本文主要对近年来
【基金项目】
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“十四五”国家重点研发计划课题（2021YFD2100901）；
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小麦麸皮是小麦加工过程中产生的副产物，含有众多的营养成分，如蛋白质、维生素、膳食纤维、酚类和多糖等。研究表明，小麦麸皮多糖具有预防糖尿病、降低血糖、提高免疫力、抗肿瘤等作用，在日常用品、保健食品和医药用品方面具有广阔的开发前景。小麦麸皮多糖提取方法和纯化方法不同，均会造成麸皮多糖结构上的差异，然而结构影响其生物活性。因此，探究小麦麸皮多糖的结构特征对揭示其生物活性作用具有重要意义。本文主要对近年来小麦麸皮多糖的提取方法、分离纯化、结构表征及生理功能等方面的研究进行阐述，同时探讨了小麦麸皮多糖结构与其生物活性之间的构效关系，并对小麦麸皮多糖目前存在的问题和应用前景进行展望，旨在为小麦麸皮多糖在保健和医药等方面的利用和研究提供理论依据和新的思路。
其他文献
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随着经济发展的不断发展趋势和优秀工艺的深入应用，我国各领域都呈现出蓬勃发展的未来发展态势，社会发展也为此进入了高质量发展环节。高质量发展环节的显着特点不仅是经济高质量发展，还体现在高质量的人民生活和高质量的技术实力。
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作为一种非开挖地下管道铺设施工技术，顶管法施工具有综合成本低、施工周期短、环境影响小、安全性高等特点，已逐渐成为一种广泛应用的地下管道施工技术。而在长距离深埋顶管隧洞施工中，顶管机遭遇不良地质和地下不明障碍物的概率大、风险高，相较于盾构法施工，顶管在不良地质应对和线路精度控制方面仍相对较弱。本文结合漳州某生态补水工程施工现场，通过研究总结顶管关键技术措施与实践经验，为类似工程提供借鉴。
8 m×6 m低速风洞悬臂支撑机构是风洞主力支撑装置，其对试验模型的气动干扰可分为近场干扰和远场干扰（主要为悬臂干扰）两部分，采用两步法进行的支撑干扰试验一般仅获取近场干扰量，而获取远场干扰量则较为复杂，普遍对其进行了忽略。本文在8 m×6 m低速风洞采用流场测量和典型模型测力试验方法对悬臂支撑机构远场（悬臂）干扰进行了研究，获得了较为可靠的悬臂干扰特性并建立了基本修正方法，可为后续8 m×6 m
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