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鸡蛋花又名缅栀子、蛋黄花。它花开五瓣，呈乳白色，花瓣底部均为蛋黄色，白黄相间，似蛋白蛋黄共存，故而得名。在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。公元1778年以前，我国史籍已有栽培蛋花的记载，按此推算，鸡蛋花落户中国已数百年历史。鸡蛋花树形美观，花形优美淡雅，香气恰人，还具有一定的药用价值，因而在很多地区和国家深受人们喜爱。