【摘 要】
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长期以来我国马铃薯育种以高产、鲜食为目标 ,专用型品种极少 ,尤其是加工型马铃薯品种缺乏 ,满足不了当前加工业发展需要。我国主要依赖欧美一些加工品种 ,但由于生态环境、
【机 构】
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青海省农林科学院作物所,海南州农林科学研究所
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长期以来我国马铃薯育种以高产、鲜食为目标 ,专用型品种极少 ,尤其是加工型马铃薯品种缺乏 ,满足不了当前加工业发展需要。我国主要依赖欧美一些加工品种 ,但由于生态环境、栽培、技术等方面的差异 ,产量极低 ,甚至种植不太成功。加工型马铃薯品种对其薯型、干物质含量和还原糖含量都有较严格的要求 ,在育种上要搜集国内外种质资源进行优良亲本筛选和创新 ,培育花色品种 ,大力发展马铃薯加工业 ,振兴马铃薯产业
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