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抓好餐饮业质量安全提升工程、＂放心肉菜示范超市＂创建工程、农村食品安全治理工程三大工程,是2018年全国食品经营监管工作要求重点做好的工作。努力为人民群众饮食安全把好门守好关,是坚持以人民为中心,不忘初心牢记使命、负重前行的具体体现。河南省漯河市食药监局用做好食品安全经营监管工作的成绩来守护第十六届中国（漯河）食品博览会餐饮食品安全工作,以防止群体性食品安全事件的发生。