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<正>炒货食品及坚果制品指以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食
优劣炒货食品的鉴别
【摘 要】
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<正>炒货食品及坚果制品指以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食
【出 处】
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中国质量技术监督
【发表日期】
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2009年09期
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