【摘 要】
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结合工程教育与OBE-CDIO理念,分析“食品化学”传统教学存在需要改善的问题。在课程教学中引入OBE-CDIO理念,以项目为载体,以学生为中心,以理论学习为基础,培养学生的食品科学的工程实践能力和应用能力。从明确培养目标、创新教学模式、完善课程体系、促进产教融合、丰富考核方式等方面,提出课程改革策略,以期提高应用型理工科高校的食品科学专业教学质量。通过课程教学改革提升学生自主学习兴趣、创新精神、
【机 构】
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广东石油化工学院生物与食品工程学院
【基金项目】
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广东省本科高校教学质量与教学改革工程建设项目（JY202015）； 粤港澳大湾区高校在线开放课程联盟教育教学研究和改革项目（WGKMI009）； 广东石油化工学院教育教学改革研究项目（JY202015）；
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结合工程教育与OBE-CDIO理念,分析“食品化学”传统教学存在需要改善的问题。在课程教学中引入OBE-CDIO理念,以项目为载体,以学生为中心,以理论学习为基础,培养学生的食品科学的工程实践能力和应用能力。从明确培养目标、创新教学模式、完善课程体系、促进产教融合、丰富考核方式等方面,提出课程改革策略,以期提高应用型理工科高校的食品科学专业教学质量。通过课程教学改革提升学生自主学习兴趣、创新精神、实践能力及职业素养,更好满足当今社会快速发展的食品科学与工程专业的用人需求。
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目的：探讨高频超声与神经电生理检查在腕管综合征（CTS）中的诊断价值。方法：选取2019年1月至2022年5月赣州市人民医院收治的88例疑似CTS患者作为研究对象，性别不限，年龄25～68岁，病程7 d～3个月，单侧发病，患者均行神经电生理和高频超声检查。以临床症状、屈腕试验、神经肌电图及超声等临床综合诊断为金标准，比较不同检查方法对CTS的检出率及诊断价值。结果：88例疑似患者经临床综合诊断最终
高层建筑和超高层建筑数量逐渐增多，推进了建筑市场的竞争，而且近些年来人们生活水平提升，加大了对建筑的使用要求。高层建筑作为建筑工程中的关键组成部分，在整个建筑行业有着重要地位，在建筑工程施工中，外墙保温施工，能够满足居民居住的舒适度要求，利用合适的外墙保温施工技术能够确保其具备较强的保温隔热作用，同时发挥其节能环保优势，产生较大的经济效益和环保效益。据此，本文针对高层建筑外墙保温施工技术要点进行分
＜正＞每天早饭后的过渡环节,都会有几名小朋友播报当日的天气情况,这本是班级的“保留节目”。但最近我们发现孩子们对此兴趣不高,活动的教育价值似乎也未得到充分发挥。具体表现在:首先,负责播报的孩子会在前一天晚上与家长共同将第二天的天气情况记录在纸上,但不少孩子仅仅是完成了“任务”,并不能用自己的语言进行描述,往往也不理解其中的具体含义;第二,孩子们对完成天气墙面对应的日期、气温、天气情况等操作兴趣不高
为从细观尺度上研究混凝土的劈裂抗拉力学性能,通过椭球形、多面体三维随机骨料模型模拟混凝土中粗骨料形状及分布,利用非线性有限元法对混凝土劈裂抗拉细观损伤断裂进行数值分析。结果表明:初始裂纹在界面上最先起裂,接着扩展至砂浆直到整个试件发生脆性断裂破坏;数值分析结果与试验结果基本相符,所采用的数值分析方法在模拟混凝土劈裂抗拉力学性能时具有较高的可靠性。
月桂酸单甘油酯（Glycerol monolaurate,GML）是一种天然存在于母乳和椰子油中的中链脂肪酸单甘油酯,由十二碳的月桂酸与甘油酯化而成,具有广谱的抑菌性。目前很多研究发现GML对畜禽或小鼠的生长与健康都具有不同程度的改善作用,是一种新型的抗生素替代物,但是GML对鱼类生长和健康的相关研究仍然很少,机理也尚未明确。因此,本研究首先以血鹦鹉鱼（Cichlasoma synspilum♀×
＜正＞陶行知提到：“生活是教育的第一源泉，教育要真正面向现实生活，才能进一步显示更大的成效。”纸是我们生活中最为常见的东西，它广泛运用于我们的生活。一次偶然，孩子们对纸产生了浓厚的兴趣。《3—6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）明确指出：“大自然和生活中真实的事物与现象是幼儿科学探究的生动内容，激发探究兴趣、体验探究过程，发展初步的探究能力是幼儿学习的核心。”为此，
特殊教育是指面对智力发育不健全、身体发育不健全的残疾儿童开展的教育。面对特殊的群体,教育需要与医疗有机结合,以便提高教育的针对性和有效性,满足特殊儿童的身心发展需要。特殊教育作为特殊儿童发展的主要途径,需要探索医教结合的创新方法,改变传统教学中漠视康复训练的观念,尊重医学手段,适度开发学生潜能,在尊重特殊儿童的前提下,努力探索适合其发展的新道路。当前,我国的特殊教育尚未形成具有针对性的特定教学模式
＜正＞所谓引导发现法教学模式，就是在课前设计的问题引导下，通过必要的点拨，引发学生自主学习的一种学习形式.具体形式为：以教师给出的一些具体事实和实际问题作为引导，让学生围绕某个中心议题，积极思考和独立探索，自己发现、自发理解，从而掌握某些数学原理和运算规则.由于引导发现法教学模式，能够在课堂教学中让学生主动参与、活跃课堂学习气氛，
城市的快速发展,城市群居生活使得社会密度增大,带来的环境污染、噪声和交通拥堵问题让城市空间失去敏感度,极大的降低了城市居民的幸福感。社会网络的急速扩张与人际关系的增多使得社会孤立感增加,城市居民缺少稳定、长期的社交群体,导致城市居民面临的压力不断增大。20世纪以来,我国患有抑郁症与自闭症的人数逐年增加,城市居民的生理与心理健康正在面临着巨大的威胁,如何缓解城市居民的情绪压力成为解决现有问题的关键。
探究自动弹力线套扎术联合肛瘘切除术对肛瘘合并混合痔患者临床指标及疼痛评分的影响。选取医院2020年2月—2021年4月期间收治的肛瘘合并混合痔患者140例，根据治疗措施不同分为A组和B组。A组（n=70）采用自动弹力线套扎术联合肛瘘切除术治疗，B组（n=70）采用常规肛瘘及混合痔切除手术。术后开展随访观察治疗效果，包括临床指标（住院时间、术中出血量、术后首次排便时间、创面愈合时间）、治疗总有效率、