【摘 要】
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为了解决我国北方寒冷地区冬季气温低造成微生物异位发酵床"死床"的问题,试验采用在发酵床体内安装热循环系统的方法对传统异位发酵床加以改进,并对冬季发酵床垫料的温度、pH值、含水率、微生物数量和营养成分等理化性质进行测定。结果表明:经改进后的异位发酵床在冬季低温条件下,垫料温度在55～65℃之间保持了7 d左右,发酵产生的高温能够保证发酵垫料的生物安全及卫生;试验过程中发酵床平均pH值稳定在7.6～9
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为了解决我国北方寒冷地区冬季气温低造成微生物异位发酵床"死床"的问题,试验采用在发酵床体内安装热循环系统的方法对传统异位发酵床加以改进,并对冬季发酵床垫料的温度、pH值、含水率、微生物数量和营养成分等理化性质进行测定。结果表明:经改进后的异位发酵床在冬季低温条件下,垫料温度在55～65℃之间保持了7 d左右,发酵产生的高温能够保证发酵垫料的生物安全及卫生;试验过程中发酵床平均pH值稳定在7.6～9.0之间,保证发酵菌群的正常生长;垫料含水率始终维持在45%～60%之间,能够满足发酵床正常运行的需求;发酵过程中细菌数量在试验前期达到峰值（11.5×10~8 cfu/g）后在2.0×10~8 cfu/g上下波动,真菌数量达到最大值（19.0×10~6 cfu/g）后逐渐降至1.2×10~6 cfu/g,微生物含量变化符合其正常生长规律;发酵后垫料的总氮由2.1%增加至2.6%,碳氮比由23.3下降至16.5,符合国家有机肥的相关标准。说明经改进后的异位发酵床能够在冬季正常运行,可有效解决低温造成的发酵床"死床"问题。
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