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1病因分析家禽饲料中蛋白质与氨基酸含量过低。一般家禽平日的饲料中蛋白质和氨基酸含量差异很大，比如谷物和糠麸类的饲料中蛋白质少，营养价值低，蛋氨酸和赖氨酸含量较少，但动物性蛋白饲料中就有较高的蛋白质，并且含有种类完善的氨基酸。若家禽采食的饲料较单一或者配比不当，动物性蛋白质饲料缺少时间很长，那么家禽的体内就会缺少蛋白质和氨基酸。