旅游别样风:菜市场里的大乾坤

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  俗话说:一千个人眼中,有一千个哈姆雷特。这不仅是读文学作品的感受,旅游也是如此。同一个城市,从不同的角度欣赏,便是不同的风景,即使是一个小小的菜市场,也能领略到别样的烟火气。

冬日苏州,品尝不一样的茭白


  那年冬天,偷得浮生几日闲,我去江苏苏州小住了几日。
  得知我要去苏州,闺蜜特意让我帮她捎一些茭白,我嘲笑她:“菜市场又不是没茭白,还让我大老远捎回来,你可真矫情!”闺蜜笑而不答。
  抵达苏州后,我住在平江路一家苏州当地人开的客栈里。晨起或黄昏时,游人稀少,我便漫步于小桥流水间,沉醉于江南美景中。待到游人如织的白天,我便待在自己的房间中或客栈的小院子里品茶读书看风景,很是惬意。临行前一天,我想起闺蜜的嘱托,于是向客栈女主人打听附近的菜市场。女主人问明情由后,笑着说她中午正好烧茭白,邀我一起用餐,且答应明日带我去菜市场。也好,尝尝苏州人的家常做法,再趁机学几道菜,回去我也跟闺蜜嘚瑟嘚瑟。
  很快,一盘茭白毛豆端上桌,白绿相间,色彩相当清新。不过,比起色彩,更让我惊艳的是茭白的口感,清爽可口,十分鲜嫩,比我之前吃过的简直好太多了!我终于明白闺蜜为什么特意让我捎茭白了。我们小城的茭白,颠簸数日并经历过数次批发,怎能有直接从当地菜市场买回去的新鲜好吃呢?
  第二天,我和女主人一早出发来到附近的一个小菜市场。在这里,我看到了汪曾褀先生笔下圆滚滚的茨菰,嫩生生的茭白,胖乎乎的冬笋,还有一些叫不上名来的蔬菜。在女主人的建议下,我买了茭白和好几个正当季的冬笋。
  在旁人讶异的目光中,我提着一塑料袋的茭白和冬笋,心满意足地登上了返程的高铁。
  果不其然,闺蜜对我捎回的茭白和附赠的冬笋很满意,而我现学现卖的茭白烧毛豆也颇受家人的好评,另一道冬笋腊肠更是让我在家宴上出了一番风头,来自江南的妹夫对它赞不绝口,说是离开故乡多年后第一次吃到原汁原味的家乡菜。
  看着一脸满足的妹夫,我突然觉得之前的苏州之旅仿佛是浮光掠影,倒是这次误入菜市场,让我真正了解到这个城市的烟火气息。也正是从那时起,我对旅游地的菜市场燃起了兴趣。

信步昆明,寻觅最真实的风景


  云南旅游的最后一天是自由行,素来不喜逛商场和步行街的我决定在宾馆附近转转。无意间看到一家菜市场,我生出些许兴味,便带着女儿信步走了进去。
  许是周末的原因,菜市场里人很多,但人人都气定神闲,一边走着一边扫视两侧的蔬菜,看到目标便停下来和摊主交谈几句,同时手里不停地挑拣着。毫无疑问,他们肯定是当地居民。我和女儿简直就像刘姥姥初进大观园,东张西望,目不暇接。
  最先让我们惊讶的是那些大大的仙人掌。仙人掌在我们小城只是种在花盆里观赏,在这里却摇身一变成了蔬菜,据摊贩说凉拌仙人掌很清口很美味呢。我从前见菜市场里的豌豆荚都是随意堆成一堆,可是在这儿,豌豆荚们带着修长的杆儿被绑在了一起,整齐而美观。这里的蘑菇好多啊!在一个摆着各种蘑菇的菜摊前,我和女儿挪不动脚了,这些大大小小的蘑菇们,有着“谜之色彩”,有的米白,有的棕黄,有的浅朱红,甚至还有松石绿……简直太神奇了!
  夹在本地居民中间,我和女儿一路走,一路惊呼,这么多的人间美味,这么丰富的蔬果食材,昆明人简直太幸福了!
  麻雀虽小,五脏俱全。在这个并不算大的菜市场里,不仅有各种蔬菜,还有可食用的昆虫,诸多不知名的药材,各种各样的水果,口味正宗的云南小吃,以及手工制作的家庭用品。最让我惊喜的是,菜市场里居然还卖鲜花!摊主随便铺上一块布,上面放着一束束用草绳捆扎着的花儿,山茶、玫瑰、百合、满天星、蝴蝶花、荷花……一朵朵娇艳欲滴,芬芳可人,几块钱就能买一大把,任是谁都要心动了!无论是鲜花的价格还是花束下那块垫布,都十分抢眼。这里的鲜花没有高大上的文艺范儿,却带来了清新本色的田野风。这,才是花儿本该有的姿态吧。
  吃了一肚子美味的云南小吃,抱着一大束香气袭人的鲜花,拎着一袋子蔬菜和水果,我和女儿心满意足地走出了菜市场。
  听说我和女儿居然去了菜市场,其他游客都觉得困惑不解。他们不知道,菜市场里才能看到这片土地的风土人情,看出这个城市的真正风貌,才有我想寻找的最真实最美丽的风景。

金秋时节,我与海鲜有个约会


  每年还未到九月,就会有人迫不及待地在这个名为“ 爱海鲜”的微信群里吆喝:“亲们,咱啥时候去长岛打卡?”八年前,我和朋友一伙人去山东烟台长岛吃到了鲜得掉眉毛的海鲜,从此这个美丽的小岛就成了海鲜吃货群每年秋天的打卡圣地。
  今年秋季刚到,我们就寻了个不太忙的周末,提前预约好渔家客栈,周六一大早便驱车启程。五个多小时后,我们顺利抵达长岛。发丝在微凉的海风里飞舞,我眯眼看着海面上打旋儿的海鸥,嗅着略带腥气的海风。一旁的朋友夸张地做了个拥抱大海的动作:“长岛,我来了!海鲜,我来了!”众人脸上都是轻松惬意的笑容。
  在长岛北岛安顿好住宿,休息片刻后,我们便急吼吼地来到海鲜市场。既然是海鲜市场,当然以海鲜为主,萌萌的小海兔、张牙舞爪的皮皮虾、和粉丝蒜蓉最搭的扇贝、特别像鸟儿的香螺,物美价廉的海蛎子、细细长长的袖珍钉螺……海鲜是必需的,配菜也不能少,一把韭菜、数个青椒,几根青菜、一袋粉丝、足矣。至于水果么,甜甜软软的無花果乃此时的时令之王,自然为不二之选。从这头儿扫荡到那头儿,离开海鲜市场时,每个人手里都拎着一兜子战利品。
  回到租住的渔家小院,自诩海鲜大咖的男人们去厨房收拾海鲜,女人们则带着孩子们去海边玩耍。夕阳西下,晚霞漫天时,男人们的大餐也已准备完毕。“开饭啦!”男人们一声吆喝,女人和孩子们赶紧各就各位,有帮着端菜的,有忙着倒酒的,还有只等着大快朵颐的。很快,桌子上摆满了一盘盘的美味海鲜,让人口水直流。这些原汁原味的海鲜,或白灼或酱爆或清蒸,无不肉质肥厚,口感细嫩,味道鲜美,和千里迢迢运到我们小城的绝不可同日而语。为了这一年一度的海鲜大餐,别说驱车五个多小时,就算再多上几小时,我们也心甘情愿。
  子曰:“独乐乐不如众乐乐。”为了家乡那一票翘首以待的“吃货”们,第二天,我们又蜂拥而至海鲜市场。回家的路上,心满意足的“吃货”们满载而归,虽身体略有疲惫,心情却无比愉悦。萧伯纳曾说过:“没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。”是的,生活不易,人生苦短,唯美食与爱不可辜负。
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