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在竞争日益激烈的国际贸易中,各国为提高本国国际贸易竞争力,纷纷利用其丰富的文化资源,为商品注入独特的文化因素。在食品国际贸易领域,文化禀赋优势对食品国际贸易的发展同样重要。本文在肯定传统比较优势理论的前提下,将文化禀赋纳入食品国际贸易中,通过对贸易需求、格局、以及交易费用的影响来阐述文化禀赋在食品国际贸易发展中所起的重要作用,指出文化比较优势是影响食品贸易需求,推动食品国际贸易增长和发展的现实动力,并提出相关建议。