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通过干法灰化处理苦水玫瑰的干花蕾,利用电感耦合等离子体发射光谱法测定分析样品中的11种矿质元素。结果表明,从苦水玫瑰中测得各元素含量由高到低依次为:Ca>K>Mg>Na>Al>Fe>Mn>Zn>Sr>Cu>Cr,其中Ca元素的含量为12376.470μg/g,Cr元素的含量为2.777μg/g。11种元素的RSD值在1.32%~8.80%之间,该方法可行。研究结果为苦水玫瑰的进一步开发提供了科学依据。