【摘 要】
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据文献[1—2]报道，马尾藻中含有马尾藻多糖（褐藻胶、褐藻糖胶等）、氨基酸、微量元素以及甘油糖脂、甾醇、萜、多酚等多种营养成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗微生物、改善心血管疾病
【机 构】
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福建卫生职业技术学院附属福建省级机关医院
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据文献[1—2]报道，马尾藻中含有马尾藻多糖（褐藻胶、褐藻糖胶等）、氨基酸、微量元素以及甘油糖脂、甾醇、萜、多酚等多种营养成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗微生物、改善心血管疾病、调节免疫等多种生理活性。笔者通过考察提取时间、提取温度、料液比、提取次数，用正交试验设计优化马尾藻多糖的最佳提取工艺．为马尾藻的开发应用提供实验依据。
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