今年上半年最受关注的会议，莫过于“一带一路”国际合作高峰论坛和亚洲文明对话大会。为全力做好服务保障工作，早在去年的11月，国家会议中心就成立了“一带一路”国际合作高峰论坛和亚洲文明对话大会的服务保障小组。而我作为一名大会文字记者，也有幸参与其中，在这里度过了难忘而又忙碌的21天。

　　21天的大会，让我印象深刻的是国家会议中心服务保障人员忙碌的身影。后来了解到，为了搞好服务保障工作，早在“一带一路”国际合作高峰论坛举行之前，国家会议中心的服务保障小组就开始忙碌了起来。他们系统制定了“两案两图”。两案是指接待方案和应急预案，两图指点位图和联络图。各组分别制定方案、倒排计划、开展培训、技能比赛、排查演练、专题讨论等，做到专人专责总体对接，并签订保障责任书。在会议筹备过程中，国家会议中心还制定了各类服务保障方案及应急预案100余个，并开展内部桌面推演、分场景演练、应急预案演练50余次。
　　考虑到会议参与单位多、参会人员多、会务工作多的情况，为了更快更好地处理关键信息，增强传递效果，提升执行力，国会服务保障小组启用了扁平化管理模式。小组的组长手机要保持24小时待机，做到有问题第一时间解决;小组成员重要信息直接向组长汇报。通过这条最短的指挥链，筹备过程中遇到的问题能够更高效、更直接地解决。
　　在会议准备期间，国家会议中心与相关保障单位签订了保障协议，在水、电、气、网络等方面制定了切实可行的保障方案和应急预案。为提供干净舒适的会场环境，国家会议中心的工作人员完成会场内外部清洁共计9万平方米，清洗扶梯56部，把服务工作做到了极致，向世界展现了城市运行有序、充满热情的北京。

国会服务保障小组里那些可爱的人

　　没有无谓的付出，也没有白流的汗水。4月25日，万众瞩目的第二届“一带一路”国际合作高峰论坛在国家会议中心举行。此次高峰论坛，以“共建‘一带一路’、开创美好未来”为主题。相比首届，本届高峰论坛规格更高、规模更大、会期更长、活动更丰富。国会服务保障小组高质量的服务受到了国内外媒体的一致好评。
　　虽然国会的服务保障小组有着高端国事活动的服务保障经验，但全体人员仍以“零经验”“第一次”“空杯心态”投入到本届高峰论坛服务保障中，以“最佳状态、最高水平、最好服务、最佳风采”完成保障任务。从会议室、餐饮的需求到桌椅的数量、布置的调整……国家会议中心协调保障组需要与各相关部门密切沟通、逐级对接，做好上传下达工作，并针对各个保障环节进行协调，给出可行的方案，这极大地考验着协调部门的智慧和应变能力。
　　尹媛媛负责的协调部是高峰论坛专项小组的“信息中枢神经”，在她的工作笔记上密密麻麻地写着各个信息对接事项。统筹协调难度大，千头万绪，盘根错节。尹媛媛每时每刻都紧绷着神经，甚至带病坚持在岗位，处理好每一个细节。协调部对所有事项做到第一时间反应、最短时间反馈、最快速度解决。
　　副经理李鹿苹负责新闻中心及展区五六号馆区域。她的微信朋友圈满满的都是与高峰论坛相关的对接人员，每天跑上跑下，经常匆匆吃一口东西就得赶到现场。各个项目协调经理更是各司其职、严格把关、周到服务。孙鹏负责会议区，为大会开幕式、12场分论坛、高级别会议进行统筹协调。电话作为使用最多的沟通方式，孙鹏电话最多的一天接打了一百多个，水都顾不上喝一口，甚至正在电话沟通的时候，就有十个外线打进来。
　　公关部摄影师郭雪松在会议期间早出晚归，拿着照相机走遍国家会议中心每一个角落，用光和影记录下了工作人员的每一个精彩瞬间。为了不错过每一个细节，捕捉到每一个有温度的“北京服务”画面，他每天都陪着工作人员一道拼到最后。一张张照片，是服务保障团队讲政治、识大体、顾大局的“工匠”演绎，是员工们兢兢业业、一丝不苟精神的最好体现。为了拍到感动人心的照片，他和工作人员一起爬马道、下地沟、吊安全绳，甚至擦掉皮、磕破腿。郭雪松亲眼见证了工作人员如何细致地打磨细节，如何争分夺秒地解决一个个突发事件，在他的心目中，工作人员都是最可爱的人。

　　劉月菲是国宾服务队的“老人儿”，有着极其丰富的高端国事活动经验。为了更专业的服务品质，她已记不清同一个动作机械地练习了多少次，经常托盘训练练习到手发抖，咬着筷子训练微笑，练到嘴发麻。针对“国宾服务队”的新成员，国家会议中心组织了严格的培训和大量实战演练。有着丰富实战经验的李倩倩负责国宾队的培训工作，她严格对标北辰标准，系统化对相关人员进行礼仪形体、基础摆台、餐饮和会议服务等技能培训。对动作进行分解，借助感观的图片、视频资料来增加学习的趣味性和生动性;增加实地演练，让新成员身临其境地体验标准，模拟服务现场，这些都是李倩倩颇为奏效的培训技巧。 　　在高峰论坛期间，国会服务保障团队还为客人提供可追溯、可检验的标准化服务。为保证会议细节的丝毫不差，国会的服务人员除了提前4小时上岗之外，还针对高峰论坛制定了会场双重检查制度。服务人员和主管均需对会场进行检查和把控，检查会场的频次由平时的二次增加到三至五次，保证会议的顺利进行。服务人员经过反复训练可以做到与服务标准分毫不差。
　　相关部门根据服务点位，对人员进行了专门的培训。如““一带一路””背景知识普及，礼仪、消防、急救等培训，提升服务软实力。一个个看似简单的动作背后却有着玄机，如一个简单的倒茶水的服务就可分解为25个步骤。一杯茶水从调制、斟茶都有严格的标准。需事先了解客人的喝茶习惯，如茶叶、水温，不同的茶叶在冲泡的水量上也有严格的规定。
　　在高峰论坛服务现场，司梯服务小组18名人员落落大方、配合默契，成为高峰论坛一道靓丽的风景。前期筹备过程中，为了储备充足的司梯保障人员，前厅部经理赵志海亲自从前厅部9个小分部门挑选了12名司梯服务成员。经前期考核，电梯司机证件持有率达100%。司梯服务成员在高强度的基础培训、电梯礼仪培训、电梯安全及困梯应急处理的相关培训及电梯骤降、急停等实景困梯演练培训中不断提升技能，也从站姿及微笑的高强度训练中练就服务的真本领。

美食彰显大国文化

　　此次高峰论坛参会国家多、地域广、人数多，宾客的宗教禁忌、饮食习惯、口味皆不相同，这成为摆在国会服务保障小组成员面前的一道难题。为了更好地服务宾客，国家会议中心从食材的严格甄选，到菜品的设计、研发，摆台的制作都精心打磨，关注每一个细节，同时兼顾创新。餐饮团队发挥“工匠精神”，为客人带来舌尖上的享受，并将融入了中国文化的餐饮演变为一种特殊的“语言”，向来自全世界的来宾讲述中国故事。为了让参会代表和媒体记者吃出新颖、吃出新意、吃出与众不同，国家会议中心餐饮团队制定各类自助菜单69套，茶歇菜单41套，外带餐包菜单7套，做到每套菜品都不重样。

　　把国际范儿和中国风很好地融入在一起的“梅花水晶包”“伏特加鳕鱼盏”“罗马盾牌酥饼”“桂花普洱茶冻”等茶歇小吃，现场十分“抢手”。一道道香气扑鼻的菜品，诠释着新时代国会服务保障小组的工匠精神，会带着宾客去领略古代丝绸之路蕴含的各种豪情与柔美。

　　为大会量身打造、造型新颖的60余组、近1000件餐饮摆台十分吸引眼球。“楼兰绿洲梦”“方圆天地”“共建双赢阁”“情长万里”等餐饮摆台既结合了高峰论坛主题，又融入了“一带一路”沿线国家风土人情、文化内涵，兼具观赏性和环保性，既大气磅礴又精雕细琢。当得知这些摆台台面是用糖、面、巧克力等食材制作而成时，一位外宾不由自主地竖起了大拇指，惊叹于中华技艺。
　　象征着古代丝绸之路的糖艺作品“楼兰绿洲梦”，是中餐冷菜的员工吴乡雨带领糖艺团队用时三个多月完成的。楼兰是“丝绸之路”灿烂文明的繁衍生息之地，和平鸽象征和平与生机，绿洲代表希望，作品带出了一抹中国山水画的韵味，寓意“一带一路”共建共荣。“鱼跃龙门通四海”，赋予了逆流勇进、奋发向上、不怕困难、挑战自我的民族精神，寓意“21世纪海上丝绸之路”风起帆张，扬帆起航。糖艺作品“情长万里”，体现中华民族与世界人民的友情源远流长万古不变。大会堂B休息区，巧克力食材制作的茶与咖啡的摆台装饰，勾勒出了中外文化水乳交融的和谐画面，寓意跨界对话别开生面，流光溢彩。
　　“共建双赢阁”摆台装饰使用了糖面雕、果蔬雕、泡沫雕、浮雕、木工制作、手工彩绘等工艺，包含了大小摆件52个，团队花了4个月的时间制作完成。作品體现共商、共建、共享双赢理念;造型以汉字“共”为基础造型，中间有两根红柱，代表着合作双赢的含义。整体造型效仿中国古代建筑结构“柱和梁”，体现相互依托、相互支撑含义。作品是创作团队大量查阅资料、实地考察，在研习文化风俗的基础上创新研发制作而成。先后30多次易稿，单就手工彩绘这一块，反复颜料兑色、校对色差、调色就用了80多种颜色。
　　大会堂外的3D打印品“丝路光影”装饰，突破传统摆台制作模式，既大气磅礴又构思巧妙。高科技的创意装饰既体现了丝路文化，又具有中国传统文化元素，呈现出美轮美奂的视觉效果。“丝路光影”装饰背后凝聚了运营部集体的心血，由员工设计造型，先后经过5次调整，最终用3D技术一次成型，无需组装。效果图的制作非常繁复，需要对会场建模、进行灯光模拟、还原现场灯光、进行材质贴图、给模型赋予相应的材质、利用摄像机视角渲染参数、对画面进行后期加工等。

　　在后来亚洲文明对话大会配套的亚洲美食节上，国家会议中心餐饮团队精彩亮相，用创意餐饮助力讲述中国故事。
　　从厨39年、获得多项全国美食大赛金奖的国家会议中心大酒店中餐厨师长黄鸣峰，中华非遗传承人、酒店餐饮部中厨房面点厨师长耿彪，国家会议中心面塑技师崔勇，三位重量级厨师强强联手，来到美食节活动现场，为来宾奉上了味蕾和视觉的双重享受，推进了中外文明交流互鉴。他们以24平方米的展台作为最好的舞台，把“工匠精神”演绎得淋漓尽致。展台现场，观众不仅可以品尝到宫廷面点、圆梦烧饼、油酥火烧、门钉馒头、糖火烧等六款点心，还可以感受精湛的中华技艺。一个个小小的烧饼，暄软香甜，切开后横断面层次清晰，薄厚均匀，上下18层，如同一件艺术品，品尝过的人都贊不绝口。作为非遗传承人，耿彪还现场展示了老北京烧饼制作，其绝活“摔山子”“掐桃子”技法赢得现场无数掌声。

每个环节细致精准分毫不差

　　“一带一路”国际合作高峰论坛闭幕后，虽然距亚洲文明对话大会开幕还有十几天的时间，但是国家会议中心的服务保障小组丝毫不敢松懈。5月15日，国家会议中心迎来备受关注的亚洲文明对话大会，47个亚洲国家和五大洲2000余名嘉宾，2900余位中外媒体记者再次相聚国家会议中心。
　　在国家会议中心会场，服务保障小组的成员仔细巡查每一个角落，发现问题第一时间解决问题。这种流动式巡查可以将问题解决在一线，大大提高了工作效率。大会现场，各会议室布置整齐划一，房间温度和湿度均按国际标准调试，无论美观度还是舒适感都达到最佳。从一束花的点缀、咖啡机的摆放到桌椅的搭配、茶几上的物品摆放均严格按标准执行，严谨细致。开幕式现场服务中，服务人员不仅要根据会议进度精准把控服务最佳时间点，还要与其他服务保障人员进出场同步。会场的服务人员还要为各位演讲嘉宾提供茶水服务。同一名服务人员分七次从备场点位走到讲台，每次28步，每次14秒，丝毫不差。令人惊叹的服务背后，凝结着国会服务保障小组多年来坚持的高标准。

　　安全保障细节千丝万缕。现场施工、安全保卫、搭建管理等每一项工作都关乎场馆安全。为确保亚洲文明对话大会实现万无一失，国会服务保障小组，从设备设施检查到大会期间的运行值守，环环紧扣，一丝不苟;同时，国家会议中心安保部、安全生产部、工程部、施工服务部都成立了联合检查组，对场馆重点部位、办公区域、厨房、库房、电梯等进行多次检查，确保了设备稳定运行的万无一失。
　　大会堂、新闻中心等区域涉及第三方搭建，安全隐患排查是关乎安全生产的重点。为了更好地保障安全生产工作，安全生产组严阵以待，狠抓每一个细节。场馆搭建期间，小组为确保大会的安全运行，进行了120余次日常安全检查。大会堂作为大会的开幕式所在地，是保障的重中之重，其筒灯就有566个。会场搭建前，工作人员对566个灯逐一检查，从灯的擦拭、调试，保险丝的检查，都一丝不苟。

出征客场“北京服务”精彩绽放

　　国家会议中心服务保障小组在参与亚洲文明对话大会的同时，还参与当晚在国家体育场鸟巢举办的“亚洲文化嘉年华”活动的服务保障工作，承担贵宾室、主席台以及贵宾专梯等服务保障任务。国会服务保障团队双线作战，考验的不仅是保障人员的体力、耐力，更是标准的创新升级。面对客场开放式的服务环境，保障团队制订出了有别于主场的服务方案，不断地优化服务流程、方案，多次组织实景演练，力求达到最佳服务效果。
　　贵宾服务时间紧、任务重，且活动现场人员的行走路线和服务保障的路线有所交叉，国会服务保障小组的国宾服务队提前演练，分三组进场，动作规整划一，衔接顺畅，服务如行云流水，仅用5分钟就完成了整个服务流程。其中，茶杯摆放的位置、杯把的朝向、茶水温度都细致把控。而此次贵宾室的茶歇也颇有创意，均是国家会议中心的自创小零食。

　　大会期间，国家会议中心的司梯服务小组主客场连续十几个小时双线作战。司梯服务小组有18名人员专业娴熟并能应对各种突发事件，甚至能精确“读秒”（估算楼层升降时间）和盲按（不看电梯键盘能精准操作）。经历了2018年中非合作论坛北京峰会、第二届“一带一路”国际合作高峰论坛等重大服务保障，司梯服务人员令人惊叹的“读秒”“盲按”技能，只是“北辰标准”的一个缩影，见证了全体工作人员日复一日、对照标准的不断打磨。
　　从“一带一路”国际合作高峰论坛到亚洲文明对话大会结束，在这短短的21天时间里，我用照片记录下了国会服务保障小组挥洒汗水的身影，记录下了两次大会上的无数精彩时刻，记录下了自己这段难忘的工作经历，也记录下了国会服务保障小组那种孜孜不倦、兢兢业业的“忘我”精神……

TIPS

　　·地址：北京市朝阳区天辰路7号
　　·地铁：乘坐地铁8号线、15号线在奥林匹克公园地铁站下车，H口出站，步行约370米到达国家会议中心