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<正> 近年来袋泡茶市场发展迅速,市场上产品的品种、规格多种多样,生产经营企业的数量也在不断增加,但由于我国的袋泡茶生产行业起步较晚,袋泡茶生产和经营管理机制不健全,对袋泡茶产品尚缺乏严格的质量监督管理措施,市场上产品的质量参差不齐。如何在当前激烈的市场竞争中使自己的产品立足而处不败之地,这是广大袋泡茶生产企业共同关注的问题,而提高和保证产品的质量是一条切实有效的途径。笔者就如何保证和提高袋泡茶产品质量谈一点体会。1 企业必须制订并实施较为严格的袋泡茶产品质量企业标准。由于目前尚无相应国家标准