论文部分内容阅读
目的随着人们生活水平的不断提高,人们对食品安全愈发重视,但在当前的社会下,食品安全问题依然层出不穷,在食品中非法添加减肥类化学药物的现象受到人们的广泛关注.厦门市市场监督管理局以问题为导向,组织开展了食品中非法添加减肥类药物的专项抽样和检验工作.结果本次研究性专项抽检涉及生产环节和流通环节,覆盖饮料、水果制品和糖果制品3种食品大类,共计435批次,发现问题样品8批次,总体抽检合格率为98.2％.问题样品主要为果冻、糖果和固体饮料,均在生产环节发现.问题项目为大黄素、双醋酚丁、双酚沙丁醋酸酯和番泻苷A、B.结论厦门市部分食品中仍然存在非法添加的现象,应以问题为导向,持续加强监督管理.