【摘 要】
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<正>喝骨头汤补钙,许多家人都会给容易缺钙老人和孩子买上骨头炖汤喝。其实,喝骨头汤对补钙的作用是微乎其微的,骨头汤不仅含钙微量,且人体吸收效果差,骨头汤里含有大量脂肪,
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<正>喝骨头汤补钙,许多家人都会给容易缺钙老人和孩子买上骨头炖汤喝。其实,喝骨头汤对补钙的作用是微乎其微的,骨头汤不仅含钙微量,且人体吸收效果差,骨头汤里含有大量脂肪,长期服用,还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。大量喝骨头汤易致钙流失为什么会产生喝骨头汤补钙的误区?传统观念认为"以形补形"。骨头具有坚实的物性,由活细胞和矿物质(主要是钙和磷)混合构成,其中人体中99%钙都存在于骨头中,人们自然而
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