【摘 要】
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目的 了解湘雅医学院大学生的营养知识、态度、行为状况 ,为今后的营养健康教育提供参考依据。 方法 采用 K- A- P问卷方式对不同营养教育程度的 30 4名医学生进行营养知
【机 构】
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中南大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
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目的 了解湘雅医学院大学生的营养知识、态度、行为状况 ,为今后的营养健康教育提供参考依据。 方法 采用 K- A- P问卷方式对不同营养教育程度的 30 4名医学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查。 结果 营养知识测试中 ,营养教育程度越高的学生成绩越好 ,大部分学生营养态度端正 ,行为良好 ,但部分学生也存在一些问题如 :按照口味而不是按营养需要选择食物 ,不常吃水果 ,常吃夜宵、零食等。大部分学生都有良好的求知欲望 ,希望通过多种途径获得营养知识。 结论 课堂教育对提高医学生的营养知识水平有重大作用 ;在加强课堂营养知识教育的同时 ,应注重综合性的宣传教育 ,以提高学生的营养知识水平 ,建立良好的饮食行为。
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