【摘 要】
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许多食物含有一些非营养性成分,例如黄酮类和酚类化合物,它们可能通过多方面的影响对某些慢性疾病产生治疗作用。这些化合物能够通过与自由基的结合、
Many foods contain
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许多食物含有一些非营养性成分,例如黄酮类和酚类化合物,它们可能通过多方面的影响对某些慢性疾病产生治疗作用。这些化合物能够通过与自由基的结合、
Many foods contain non-nutritive ingredients, such as flavonoids and phenolic compounds, that may have therapeutic effects on certain chronic diseases through various influences. These compounds can be combined with free radicals,
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