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随着我国对食品安全方面问题重视程度的不断提高,现代化食品检测技术得到了快速发展,其在食品检测上不仅效率更高、检测更全面,而且方便快捷,其在粮油检测上的应用,对传统的粮油检测方式产生了冲击,实现了粮油检测技术上的变革.食品检测技术在具体实施上分为多种方式,尽管采用的技术手段不同,但是都有其优势,对粮油检测产生了不同影响.