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硒是功能性食品研发的关键
硒是功能性食品研发的关键
来源 :饲料广角 | 被引量 : 0次 | 上传用户:adsghah
【摘 要】
:
畜牧业历来都比较依赖于育种计划的不断改善,用来衡量动物生产的绩效;在大多数情况下,这使得动物的遗传潜力得到了成功开发和利用。目前,营养学家日益重视人类饮食以及动物日
【作 者】
:
理查德·墨菲
【机 构】
:
奥特奇爱尔兰生物科学研究中心
【出 处】
:
饲料广角
【发表日期】
:
2011年3期
【关键词】
:
功能性食品
生物利用率
研发
动物生产
育种计划
遗传潜力
营养成分
动物日粮
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畜牧业历来都比较依赖于育种计划的不断改善,用来衡量动物生产的绩效;在大多数情况下,这使得动物的遗传潜力得到了成功开发和利用。目前,营养学家日益重视人类饮食以及动物日粮中营养成分的价值及其生物利用率。
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