【摘 要】
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采用高效分子排阻色谱-多角度激光光散射-示差折光检测器联用法对不同灵芝菌株的110个（Ganoderma lucidum）子实体样品的多糖重均分子量分布进行分析，依据出峰时间和出峰数量，可将这些样品分为4组：A组有7个样品，其子实体多糖含3个组分GLP 1、GLP 2、GLP 3;B组有77个样品，其子实体多糖含1个组分GLP 3;C组有24个样品，其子实体多糖含2个组分GLP 1、GLP 3;D
【机 构】
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上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室
【基金项目】
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上海市科技兴农重点攻关项目（X2021-02-08-00-12-F00797）； 上海市闵行区领军人才计划（201844）；
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采用高效分子排阻色谱-多角度激光光散射-示差折光检测器联用法对不同灵芝菌株的110个（Ganoderma lucidum）子实体样品的多糖重均分子量分布进行分析，依据出峰时间和出峰数量，可将这些样品分为4组：A组有7个样品，其子实体多糖含3个组分GLP 1、GLP 2、GLP 3;B组有77个样品，其子实体多糖含1个组分GLP 3;C组有24个样品，其子实体多糖含2个组分GLP 1、GLP 3;D组有2个样品，其子实体多糖含2个组分GLP2和GLP3。GLP1、GLP2的重均分子量分别为1.85×10~6～5.47×10~6、2.16×10~6～5.73×10~6 g·mol-1,GLP3的重均分子量约为10~4 g·mol-1。用乙醇分步沉淀法对8个代表性灵芝子实体的高分子量多糖组分(重均分子量＞10~6 g·mol-1)进行分离，得到纯度较高的GLP1（多糖含量80.47%～92.52%）和GLP2（多糖含量69.75%～91.71%），并对其重均分子量、单糖组成、糖苷键连接方式以及免疫活性进行比较，结果表明：GLP1和GLP2为结构不同的葡聚糖，其中GLP1是以β-（1→3）-连接为主链、以β-（1→6）-连接为支链的葡聚糖，而GLP2组分是以α-（1→4）-连接为主链、α-（1→6）-连接为支链的葡聚糖；GLP1组分与Dectin-1受体结合激活免疫的活性优于GLP 2组分。研究结果表明，针对灵芝免疫产品开发时，应更加关注灵芝子实体中高分子量多糖GLP1组分的分布和含量。
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