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一般气体、液体或固体介电常数的测定,都是首先测出或计算出电容器两电极之间为真空对的电容C_0,然后在两电极之间充以该物质,测其电容为C,则此物质的介电常数ε为C/C_0。无机盐类络合物等有很多是结晶粉末状物质,不易培养成较大块的结晶或难以毫无空隙地压成片状进行电容的测定。史塔克(Starke)首先提出用浸入法测结晶、粉末状物质的介电常数。