廣州位處中國南方，終年不降雪，南國居民不免對於雪景充滿憧憬。然而廣州卻有號稱“不是雪景、更勝雪景”、“暗香浮動”的香雪——沒錯，指的就是梅花。
　　相較北方大陸一到冬天銀白一片，廣州十分自豪擁有更勝於雪的香雪與之呼應，其高雅清香也為人津津樂道。廣州栽種梅花的歷史悠久，擁有三個以上的大型梅林：蘿崗香雪公園、從化流溪湖森林公園、從化溪頭村。留下“嶺南梅花渾似雪，蘿崗香雪映朝陽”的佳句。
　　今年一月中旬，我前往了從化流溪湖森林公園踏訪香雪，與售票員大姐打探當天的花況，對方笑臉迎堆地說現在剛好是三弄最美的時候，並且向我介紹道，梅花三弄除了為古琴曲名外，同時也代表著梅花的三個花期——第一弄：含苞待放，飽滿的花蕾於寒風中透露出淺紅、深紅、露白的顏色，像是青澀的少女：第二弄：轟轟烈烈，梅花盛開，暗香四溢，像是華貴之少婦：第三弄：綠葉吐芽，已經開始散落的花辦呼應著剛甦醒之新綠，象徵花期即將結束，卻又注入另一波生命力，開花較早的甚至已經結出梅果，像是穩重、逐漸向晚的婦人。
　　沿著指標前進，登上景觀涼亭後，放眼望去一片梅林與流溪河美景，滿是純白的綠萼梅，真的像一片白色的地毯交織在斜坡上往河裡去。隨著梅林之間的小徑前進，陣陣清風徐來，一股清幽的暗香勾引著嗅覺，配上透過陽光照射而顯得清透的花辦，讓人五庇滿足，真的體會到“不是雪景、更勝雪景”之咸。
　　除了梅林景觀，廣州與梅花也頗具淵源。今廣州越秀區有一處名為“梅花村”的地方，是廣州首批模範住宅區，作為本地官員政要居所。
　　為什麼名做梅花村呢？一為大量種植梅花樹，二為官要進出頻繁，階級肩章梅花眾多，故打趣稱其為梅花村。另有一軼事，此處梅花為當初修建南京中山陵時，為了紀念孫中山先生大量種植的，其中幾棵就是當年於南京種不完的梅樹，特地移至廣州栽種的呢。
　　雪景雖美，但因氣候受限幾無降雪的廣州，反而另覓一種更高雅的方式平添嶺南凜冬風情，重新詮釋了雪的定義。