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西红花,又名藏红花、番红花,为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头。《中药大辞典》载其有活血化瘀、解郁开结之功,主治忧思郁结,胸膈痞闷,伤寒发狂,惊悸恍惚,妇女经闭,产后瘀血腹痛等。现代药理研究表明,西红花具有抗抑郁、抗糖尿病、抗炎、抗氧化、抗脑缺血等药理作用[1]。西红花良好的药理活性使其成为医药研究的热点之一。本文针对西红花抗糖尿病活性成分及作用机制进行综述,总结如下。