【摘 要】
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为了实现制备富氧水对低能耗、高含氧、易操作的要求,采用静态螺旋切割细分子化技术自主开发设计了富氧水 制备装置.通过实验研究了富氧水装置的氧气流量、氧气压力、水的流
【机 构】
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江南大学江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
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为了实现制备富氧水对低能耗、高含氧、易操作的要求,采用静态螺旋切割细分子化技术自主开发设计了富氧水 制备装置.通过实验研究了富氧水装置的氧气流量、氧气压力、水的流量和水的压力等4个关键参数对富氧水氧气的质 量浓度的影响,并基于响应曲面法对其生产性能进行优化.试验结果表明,所测试的富氧水制备装置,其最优生产工艺 参数组合为：氧气流量0.91/min,氧气压力0.25 MPa,水的流量0.6 m^3/h,水的压力0.4MPa.试验证明,优化后制备的富氧水氧气的质量浓度可高达47.12mg/L,较优化前氧气的质
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