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婆罗门参１０００８１北京市蔬菜研究中心饶璐璐婆罗门参的全称是蒜叶婆罗门参，别称西洋牛蒡，牡蛎植物或蔬食牡蛎，可食部分为嫩茎叶及地下肥大的肉质根。菊科婆罗门参属二年生草本，原产欧洲南部的希腊、意大利等地。作菜食及室内花卉装饰而栽培。欧美人认为婆罗门参的...
婆罗门参
【摘 要】
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婆罗门参１０００８１北京市蔬菜研究中心饶璐璐婆罗门参的全称是蒜叶婆罗门参，别称西洋牛蒡，牡蛎植物或蔬食牡蛎，可食部分为嫩茎叶及地下肥大的肉质根。菊科婆罗门参属二年生草本，原产欧洲南
【机 构】
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北京市蔬菜研究中心
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1997年4期
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