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1因受近期节日效应拉动，环比蔬菜产地价、批发价、零售价分别表现明显上涨、上涨、小幅上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、零售均价分别低于全国均价30.62%、4.49%、產地均价略高于全国均价2.23%
第5周（2017-01-30—2017-02-05）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为3.72元/kg。环比上浮10.02%，表现明显上涨；与前四周比， 上浮15.42%，表现明显上涨；与去年同期比（以下简称“同比”），上浮4.06%，表现小幅上涨；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）2.23%。分品种环比看，16种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格下跌，2种蔬菜价格平稳。黄瓜、白萝卜、生菜、花菜、瓢儿白、莲花白、菠菜、小白菜、莴笋、莲藕、青椒、四季豆分别上涨10.34%～74.44%；老姜、尖椒、土豆价格分别下跌16.02%～21.94%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第5周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.11元/kg，环比上浮7.80%，表现上涨；与前四周比上浮8.79%，表现上涨；同比下滑10.37%，表现明显下跌；大幅低于全国同期同品种算数均价30.62%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.64元/kg、3.39元/kg，环比价格分别表现平稳、下跌，与上月比分别表现明显上涨、平稳，与前三月价格相比分别表现明显上涨、平稳。所有品种加权均价、算数均价分别为3.79元/kg、4.51元/kg，环比价格分别表现小幅上涨、平稳，与上月比均表现明显上涨，与前三月价格相比均表现明显上涨。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第5周重庆蔬菜零售价格环比基本与上周持平，与前四周比均价上浮2.09%，同比上涨11.29%，低于全国同期同品种综合零售均价4.49%。
2大部分肉禽蛋品种价格平稳
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第5周重庆市肉禽蛋均价32.34元/kg。环比，6涨3跌4平稳；明显低于全国共有品种5.64%。
2.1猪精瘦肉零售价环比上涨
猪精瘦肉零售价34.29元/kg，环比上浮3.01%，表现上涨，与之前四周均价比上涨3.69%，同比明显上涨5.55%，与全国均价持平。
2.2猪五花肉零售价环比小幅上涨
猪五花肉零售价30.12元/kg，环比上浮2.20%，表现小幅上涨，与之前四周均价比明显上涨5.89%，同比大幅上涨12.92%，低于全国均价3.09%。
2.3活肉鸭、猪肉排、牛肉、活土鸡售价环比稳中略涨
活肉鸭零售价28.50元/kg，环比上浮1.91%，表现稳中略涨，与之前四周均价比明显上涨5.11%，同比明显上涨13.12%。
猪肉排零售价35.93元/kg，环比上浮1.73%，表现稳中略涨，与之前四周均价比上涨3.88%，同比明显上涨9.01%，大幅低于全国均价15.63%。
牛肉零售价65.72元/kg，环比上浮1.54%，表现稳中略涨，与之前四周均价比稳中略涨1.42%，同比明显上涨5.55%，略高于全国均价1.41%。
活土鸡零售价39.87元/kg，环比上浮1.48%，表现稳中略涨，与之前四周均价比小幅上涨2.44%，同比上涨3.40%。
2.4仔猪价格环比小幅下跌
仔猪零售价33.83元/kg，环比下滑2.25%，表现小幅下跌，与之前四周均价比稳中略跌1.73%，同比陡升39.14%，大幅低于全国均价20.18%。
2.5毛猪收购价、白条鸡零售价稳中略跌
毛猪收购价19.66元/kg，环比下滑1.48%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.58%，明显高于全国均价8.24%。
白条鸡零售价20.98元/kg，环比下滑1.91%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.56%，高于全国均价3.05%。
2.6猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比小幅下跌
重庆本周猪粮价比为8.62∶1，环比下滑1.74%，表现稳中略跌，与之前四周比平稳，同比大幅上涨11.14%，大幅低于全国平均水平（全国10.43∶1）17.33%。重庆仔猪白条猪价比为1.38∶1，环比下滑2.62%，表现小幅下跌，与之前四周比小幅下跌，同比陡升32.33%，大幅低于全国平均水平（全国1.75∶1）21.28%。
3环比仅粳米价格略有波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第5周重庆粮油总体均价5.68元/kg。环比，1涨2跌9平稳，总体下滑0.15%，表现持平；低于全国10个共有品种均价3.46%。
3.1粳米零售价稳中略涨
粳米零售价5.74元/kg，环比上浮1.72%，表现稳中略涨，与之前四周均价比稳中略涨1.02%，同比稳中略涨，明显低于全国均价。
3.2油菜籽收购价、普通大米零售价稳中略跌
油菜籽收购价5.23元/kg，环比下滑1.25%，表现稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.45%，同比小幅下跌2.38%，明显高于全国均价9.68%。
普通大米零售价4.66元/kg，环比下滑1.35%，表现稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.33%，同比平稳。
3.3其余粮油品种环比价格平稳
中稻收购价2.68元/kg，标准粉零售均价4.89元/kg，大豆零售价6.70元/kg，籼米零售价5.32元/kg，玉米批发价2.28元/kg，小麦收购价2.54元/kg，菜油零售价12.79元/kg，色拉油零售价10.09元/kg，富强粉零售价5.19元/kg。 4大数水产零售价环比回落
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第5周重庆水产总体零售均价23.98元/kg。环比1涨5跌3平稳，总体均价下滑0.70%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价高于全国均价3.51%。
4.1黄花鱼零售价环比小幅上涨
黄花鱼零售价47.06元/kg，环比小幅上涨2.08%，与之前四周均价比上涨3.72%，同比下跌4.28%，大幅高于全国均价20.61%。
4.2草鱼、鲫鱼、大带鱼、钳鱼、鲶鱼零售价环比跌
草鱼零售价17.31元/kg，环比稳中略跌1.12%，与之前四周均价比稳中略涨1.27%，同比上涨3.57%，明显高于全国均价9.07%。
鲫鱼零售价20.58元/kg，环比稳中略跌1.36%，与前四周均价比小幅下跌2.79%，同比明显上涨8.13%，明显低于全国均价7.22%。
大带鱼零售价34.19元/kg，环比小幅下跌2.03%，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比明显上涨8.71%，大幅低于全国均价10.75%。
钳鱼零售价26.90元/kg，环比小幅下跌2.53%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.64%。
鲶鱼零售价23.05元/kg，环比小幅下跌2.69%，与之前四周均价比小幅下跌2.28%，同比上涨4.00%。
4.3其余品种零售价环比平稳
白鲢零售价10.16元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比平稳，大幅低于全国均价15.16%。
鲤鱼零售价19.27元/kg，环比平稳，与前四周均价比上涨3.04%，同比明显上涨7.00%，大幅高于全国均价27.58%。
花鲢零售价17.32元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.25%；小幅低于全国均价2.70%。
5大部分水果零售价环比波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第5周重庆水果总体零售均价7.95元/kg。环比，4涨5跌2平稳，总体上浮0.85%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比2高2低，总体均价略高于全国均价3.48%。
5.1巨峰葡萄、梨、西瓜、菠罗零售价环比涨
巨峰葡萄零售价16.39元/kg，环比上涨8.29%，与之前四周均价比明显上涨10.46%，同比小幅上涨5.00%。
梨子零售价8.16元/kg，环比小幅上涨4.22%，与之前四周均价比上涨7.23%，同比平稳，明显高于全国均价17.78%。
西瓜零售價6.17元/kg，环比小幅上涨4.09%，与之前四周均价比明显上涨12.19%，同比上涨8.20%，小幅低于全国均价5.65%。
菠萝零售价8.32元/kg，环比略涨3.08%，与之前四周均价比小幅上涨4.88%，同比明显上涨15.08%。
5.2锦橙、橘子、香蕉、脐橙、苹果零售价环比跌
锦橙零售价5.71元/kg，环比略跌2.14%，与之前四周均价比小幅上涨4.39%，同比平稳。
橘子零售价4.61元/kg，环比略跌3.30%，与之前四周均价比小幅下跌4.16%，同比平稳。
香蕉零售价5.85元/kg，环比略跌3.73%，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌12.71%，高于全国均价7.12%。
脐橙零售价6.95元/kg，环比略跌3.74%，与之前四周均价比略涨3.16%，同比平稳。
苹果零售价11.14/kg，环比小幅下跌4.07%，与之前四周均价比略涨2.15%，同比明显下跌11.46%，与全国均价持平。
5.3其余品种零售价环比平稳
蜜柚零售价6.89元/kg，环比平稳，与之前四周均价比上涨7.36%，同比略涨2.76%。
沙田柚零售价7.28元/kg，环比、与之前四周均价比、同比均表现平稳。
6大部分农资品种价格环比下跌
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，2017年第5周总体均价5.22元/kg，环比2涨7跌4平，总体下跌0.95%。
6.1肥料零售价格有涨有跌
碳酸氢铵0.82元/kg，环比小幅下跌2.38%，与前四周比稳中略跌1.20%，同比小幅上涨2.50%，明显高于全国均价6.49%。
25%复合肥1.60元/kg，环比稳中略跌1.84%，与前四周均价比稳中略跌1.84%，同比下跌4.76%。
过磷酸钙0.75元/kg，环比稳中略跌1.32%，与前四周均价比持平，同比小幅下跌1.32%，明显高于全国均价5.63%。
高浓度复合肥3.38元/kg，环比稳中略涨1.81%，与前四周均价比小幅上涨2.74%，同比上涨4.00%，大幅高于全国均价17.77%。
6.2部分饲料价格波动
豆粕批发价3.73元/kg，环比稳中略涨1.91%，与前四周均价比稳中略涨1.36%，同比上涨3.04%，高于全国均价3.32%。
麦麸批发价2.02元/kg，环比上稳中略跌1.46%，与前四周均价比稳中略跌1.46%，同比下跌4.27%，大幅低于全国均价41.11%。
蛋鸡全价料3.57元/kg，环比稳中略跌1.11%，与前四周均价比稳中略跌1.11%，同比小幅下跌2.99%，大幅高于与全国均价24.83%。
6.3农用薄膜价格下跌
普通棚膜14.37元/kg，环比小幅下跌2.44%，与前四周均价比稳中略跌1.71%，同比平稳，与全国均价持平。
普通地膜13.56元/kg，环比稳中略跌1.09%，与前四周均价比稳中略涨1.35%，同比持平，高于与全国均价4.87%。
6.4其余品种价格平稳
育肥猪浓缩饲料4.00元/kg，国产尿素2.02元/kg，鱼粉批发价11.98元/kg，0号柴油6.09元/L。
第5周（2017-01-30—2017-02-05）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为3.72元/kg。环比上浮10.02%，表现明显上涨；与前四周比， 上浮15.42%，表现明显上涨；与去年同期比（以下简称“同比”），上浮4.06%，表现小幅上涨；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）2.23%。分品种环比看，16种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格下跌，2种蔬菜价格平稳。黄瓜、白萝卜、生菜、花菜、瓢儿白、莲花白、菠菜、小白菜、莴笋、莲藕、青椒、四季豆分别上涨10.34%～74.44%；老姜、尖椒、土豆价格分别下跌16.02%～21.94%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第5周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.11元/kg，环比上浮7.80%，表现上涨；与前四周比上浮8.79%，表现上涨；同比下滑10.37%，表现明显下跌；大幅低于全国同期同品种算数均价30.62%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.64元/kg、3.39元/kg，环比价格分别表现平稳、下跌，与上月比分别表现明显上涨、平稳，与前三月价格相比分别表现明显上涨、平稳。所有品种加权均价、算数均价分别为3.79元/kg、4.51元/kg，环比价格分别表现小幅上涨、平稳，与上月比均表现明显上涨，与前三月价格相比均表现明显上涨。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第5周重庆蔬菜零售价格环比基本与上周持平，与前四周比均价上浮2.09%，同比上涨11.29%，低于全国同期同品种综合零售均价4.49%。
2大部分肉禽蛋品种价格平稳
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第5周重庆市肉禽蛋均价32.34元/kg。环比，6涨3跌4平稳；明显低于全国共有品种5.64%。
2.1猪精瘦肉零售价环比上涨
猪精瘦肉零售价34.29元/kg，环比上浮3.01%，表现上涨，与之前四周均价比上涨3.69%，同比明显上涨5.55%，与全国均价持平。
2.2猪五花肉零售价环比小幅上涨
猪五花肉零售价30.12元/kg，环比上浮2.20%，表现小幅上涨，与之前四周均价比明显上涨5.89%，同比大幅上涨12.92%，低于全国均价3.09%。
2.3活肉鸭、猪肉排、牛肉、活土鸡售价环比稳中略涨
活肉鸭零售价28.50元/kg，环比上浮1.91%，表现稳中略涨，与之前四周均价比明显上涨5.11%，同比明显上涨13.12%。
猪肉排零售价35.93元/kg，环比上浮1.73%，表现稳中略涨，与之前四周均价比上涨3.88%，同比明显上涨9.01%，大幅低于全国均价15.63%。
牛肉零售价65.72元/kg，环比上浮1.54%，表现稳中略涨，与之前四周均价比稳中略涨1.42%，同比明显上涨5.55%，略高于全国均价1.41%。
活土鸡零售价39.87元/kg，环比上浮1.48%，表现稳中略涨，与之前四周均价比小幅上涨2.44%，同比上涨3.40%。
2.4仔猪价格环比小幅下跌
仔猪零售价33.83元/kg，环比下滑2.25%，表现小幅下跌，与之前四周均价比稳中略跌1.73%，同比陡升39.14%，大幅低于全国均价20.18%。
2.5毛猪收购价、白条鸡零售价稳中略跌
毛猪收购价19.66元/kg，环比下滑1.48%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.58%，明显高于全国均价8.24%。
白条鸡零售价20.98元/kg，环比下滑1.91%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.56%，高于全国均价3.05%。
2.6猪粮价比稳中略跌、仔猪白条猪价比小幅下跌
重庆本周猪粮价比为8.62∶1，环比下滑1.74%，表现稳中略跌，与之前四周比平稳，同比大幅上涨11.14%，大幅低于全国平均水平（全国10.43∶1）17.33%。重庆仔猪白条猪价比为1.38∶1，环比下滑2.62%，表现小幅下跌，与之前四周比小幅下跌，同比陡升32.33%，大幅低于全国平均水平（全国1.75∶1）21.28%。
3环比仅粳米价格略有波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第5周重庆粮油总体均价5.68元/kg。环比，1涨2跌9平稳，总体下滑0.15%，表现持平；低于全国10个共有品种均价3.46%。
3.1粳米零售价稳中略涨
粳米零售价5.74元/kg，环比上浮1.72%，表现稳中略涨，与之前四周均价比稳中略涨1.02%，同比稳中略涨，明显低于全国均价。
3.2油菜籽收购价、普通大米零售价稳中略跌
油菜籽收购价5.23元/kg，环比下滑1.25%，表现稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.45%，同比小幅下跌2.38%，明显高于全国均价9.68%。
普通大米零售价4.66元/kg，环比下滑1.35%，表现稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.33%，同比平稳。
3.3其余粮油品种环比价格平稳
中稻收购价2.68元/kg，标准粉零售均价4.89元/kg，大豆零售价6.70元/kg，籼米零售价5.32元/kg，玉米批发价2.28元/kg，小麦收购价2.54元/kg，菜油零售价12.79元/kg，色拉油零售价10.09元/kg，富强粉零售价5.19元/kg。 4大数水产零售价环比回落
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第5周重庆水产总体零售均价23.98元/kg。环比1涨5跌3平稳，总体均价下滑0.70%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价高于全国均价3.51%。
4.1黄花鱼零售价环比小幅上涨
黄花鱼零售价47.06元/kg，环比小幅上涨2.08%，与之前四周均价比上涨3.72%，同比下跌4.28%，大幅高于全国均价20.61%。
4.2草鱼、鲫鱼、大带鱼、钳鱼、鲶鱼零售价环比跌
草鱼零售价17.31元/kg，环比稳中略跌1.12%，与之前四周均价比稳中略涨1.27%，同比上涨3.57%，明显高于全国均价9.07%。
鲫鱼零售价20.58元/kg，环比稳中略跌1.36%，与前四周均价比小幅下跌2.79%，同比明显上涨8.13%，明显低于全国均价7.22%。
大带鱼零售价34.19元/kg，环比小幅下跌2.03%，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比明显上涨8.71%，大幅低于全国均价10.75%。
钳鱼零售价26.90元/kg，环比小幅下跌2.53%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨5.64%。
鲶鱼零售价23.05元/kg，环比小幅下跌2.69%，与之前四周均价比小幅下跌2.28%，同比上涨4.00%。
4.3其余品种零售价环比平稳
白鲢零售价10.16元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.07%，同比平稳，大幅低于全国均价15.16%。
鲤鱼零售价19.27元/kg，环比平稳，与前四周均价比上涨3.04%，同比明显上涨7.00%，大幅高于全国均价27.58%。
花鲢零售价17.32元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.25%；小幅低于全国均价2.70%。
5大部分水果零售价环比波动
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第5周重庆水果总体零售均价7.95元/kg。环比，4涨5跌2平稳，总体上浮0.85%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比2高2低，总体均价略高于全国均价3.48%。
5.1巨峰葡萄、梨、西瓜、菠罗零售价环比涨
巨峰葡萄零售价16.39元/kg，环比上涨8.29%，与之前四周均价比明显上涨10.46%，同比小幅上涨5.00%。
梨子零售价8.16元/kg，环比小幅上涨4.22%，与之前四周均价比上涨7.23%，同比平稳，明显高于全国均价17.78%。
西瓜零售價6.17元/kg，环比小幅上涨4.09%，与之前四周均价比明显上涨12.19%，同比上涨8.20%，小幅低于全国均价5.65%。
菠萝零售价8.32元/kg，环比略涨3.08%，与之前四周均价比小幅上涨4.88%，同比明显上涨15.08%。
5.2锦橙、橘子、香蕉、脐橙、苹果零售价环比跌
锦橙零售价5.71元/kg，环比略跌2.14%，与之前四周均价比小幅上涨4.39%，同比平稳。
橘子零售价4.61元/kg，环比略跌3.30%，与之前四周均价比小幅下跌4.16%，同比平稳。
香蕉零售价5.85元/kg，环比略跌3.73%，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌12.71%，高于全国均价7.12%。
脐橙零售价6.95元/kg，环比略跌3.74%，与之前四周均价比略涨3.16%，同比平稳。
苹果零售价11.14/kg，环比小幅下跌4.07%，与之前四周均价比略涨2.15%，同比明显下跌11.46%，与全国均价持平。
5.3其余品种零售价环比平稳
蜜柚零售价6.89元/kg，环比平稳，与之前四周均价比上涨7.36%，同比略涨2.76%。
沙田柚零售价7.28元/kg，环比、与之前四周均价比、同比均表现平稳。
6大部分农资品种价格环比下跌
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，2017年第5周总体均价5.22元/kg，环比2涨7跌4平，总体下跌0.95%。
6.1肥料零售价格有涨有跌
碳酸氢铵0.82元/kg，环比小幅下跌2.38%，与前四周比稳中略跌1.20%，同比小幅上涨2.50%，明显高于全国均价6.49%。
25%复合肥1.60元/kg，环比稳中略跌1.84%，与前四周均价比稳中略跌1.84%，同比下跌4.76%。
过磷酸钙0.75元/kg，环比稳中略跌1.32%，与前四周均价比持平，同比小幅下跌1.32%，明显高于全国均价5.63%。
高浓度复合肥3.38元/kg，环比稳中略涨1.81%，与前四周均价比小幅上涨2.74%，同比上涨4.00%，大幅高于全国均价17.77%。
6.2部分饲料价格波动
豆粕批发价3.73元/kg，环比稳中略涨1.91%，与前四周均价比稳中略涨1.36%，同比上涨3.04%，高于全国均价3.32%。
麦麸批发价2.02元/kg，环比上稳中略跌1.46%，与前四周均价比稳中略跌1.46%，同比下跌4.27%，大幅低于全国均价41.11%。
蛋鸡全价料3.57元/kg，环比稳中略跌1.11%，与前四周均价比稳中略跌1.11%，同比小幅下跌2.99%，大幅高于与全国均价24.83%。
6.3农用薄膜价格下跌
普通棚膜14.37元/kg，环比小幅下跌2.44%，与前四周均价比稳中略跌1.71%，同比平稳，与全国均价持平。
普通地膜13.56元/kg，环比稳中略跌1.09%，与前四周均价比稳中略涨1.35%，同比持平，高于与全国均价4.87%。
6.4其余品种价格平稳
育肥猪浓缩饲料4.00元/kg，国产尿素2.02元/kg，鱼粉批发价11.98元/kg，0号柴油6.09元/L。