【摘 要】
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本文建立了一种利用紫外分光光度法测定黑曲霉（Aspergillusniger）发酵液中糠醛含量的方法。首先对糠醛标准溶液全波长扫描,确定糠醛最大吸收波长,并作为糠醛含量的测定波长。测
【机 构】
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贵州大学生命科学学院,贵州省烟草公司毕节市公司
【基金项目】
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贵州省烟草公司毕节市公司科技项目(201752050024100);国家自然科学基金资助项目(31460486,31660533);贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2017]5613);贵大SRT字(20)号
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本文建立了一种利用紫外分光光度法测定黑曲霉（Aspergillusniger）发酵液中糠醛含量的方法。首先对糠醛标准溶液全波长扫描,确定糠醛最大吸收波长,并作为糠醛含量的测定波长。测量糠醛工作液吸光度,绘制糠醛浓度与吸光度关系的标准曲线。制备黑曲霉发酵液,用50%乙醇将发酵母液稀释10倍,测定波长下测定吸光度,参照标准曲线计算发酵液中糠醛的含量。结果表明糠醛的最大吸收波长为276nm,即为测定波长;糠醛标准曲线线性回归方程：y=0. 164x＋0. 001,R2=0. 999,测定范围内线性良好;发酵液糠
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