豆腐四种科学搭配

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豆腐是豆制品的精华,所以有人提出应该多吃豆腐少吃肉。豆制品具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,因此容易被人体吸收。 Tofu is the essence of soy products, it was suggested that people should eat more tofu less meat. Soy products rich in nutrition, per 100 grams of soy can provide the body with nearly 40 grams of protein, is lean pork 2 times, 3 times the eggs, 12 times the milk, fish, more than twice. Soy contains the body can not synthesize the eight kinds of essential amino acids, the amino acid ratio is very close to human needs, it is easily absorbed by the body.
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