【摘 要】
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员工是酒店最大的财富。在酒店业有人指出员工是第一位的,顾客是第二位的,没有满意的员工就没有满意的顾客。酒店需要满意的员工,员工也需要满意的上司。但在温州,由于酒店管
【机 构】
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温州职业技术学院工商系; 武汉理工大学;
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员工是酒店最大的财富。在酒店业有人指出员工是第一位的,顾客是第二位的,没有满意的员工就没有满意的顾客。酒店需要满意的员工,员工也需要满意的上司。但在温州,由于酒店管理人员尤其基层和中层管理人员的综合素质过低,缺乏管理艺术,导致酒店员工流失速度过快,很多高星级酒店的员工流失率已经高达100%多,远远超过正常范围20%,继而致使酒店服务质量难以提升。
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