发展新型节水灌溉技术、更高效地利用现有水资源，是解决农业用水危机和发展现代农业的必然选择。基于温室盆栽试验，以“辣帝一号”为供试品种，设置2个保水剂施用量（干土重量的0.1%和0.2%）和2个保水剂埋深（10和15 cm，层施），并以不施加保水剂为对照，共计5个处理（CK, S10-1, S10-2, S15-1和S15-2）。通过对生育期内辣椒土壤水分、各生长指标进行观测，并统计产量、水分利用效率和经济效益等指标，研究不同保水剂管理模式对辣椒生长、产量及水分利用效率的影响，以期探索辣椒高效生产的保水剂管理模式。结果表明：（1）与CK处理相比，施用保水剂处理可显著促进辣椒生长和干物质累积，提高辣椒产量、水分利用效率和经济效益；（2）不同保水剂管理模式下，辣椒生长及产量指标均随保水剂施用量的增加而增大，随保水剂埋深的增大而减小；（3）对比不同处理，浅埋高施用量（S10-2）保水剂处理的表现最佳，其株高、茎粗、叶面积指数、干物质累积总量、经济产量和水分利用效率均为最高，较CK处理分别增大了8.17%、8.69%、6.43%、20.15%、42.22%和85.71%。综合分析产量、水分利用效率和经济效益等指标可知，S10-2处理可推荐为温室辣椒节水、高产、高效益的保水剂管理模式。