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介绍了以薏苡仁为主要原料，分别制作双歧杆菌制剂与乳酸菌发酵剂，同时接种混菌发酵生产薏苡仁双歧杆菌酸孔的工艺。
薏苡仁双歧杆菌酸乳的研制
【摘 要】
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介绍了以薏苡仁为主要原料，分别制作双歧杆菌制剂与乳酸菌发酵剂，同时接种混菌发酵生产薏苡仁双歧杆菌酸孔的工艺。
【机 构】
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山西省医药研究所
【出 处】
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科技情报开发与经济
【发表日期】
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2004年9期
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