【摘 要】
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利用刚果红选择平板和以特异性的作用底物作碳源进行液态发酵测定酶活相结合的方法,从草鱼肠道内筛选出了1株能产纤维素酶的细菌菌株,并对筛得菌株的液态发酵产酶条件进行了
【机 构】
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湖北生态工程职业技术学院,中国水产科学研究院长江水产研究所,中南民族大学生命科学学院,华中农业大学生命科学技术学院
【基金项目】
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中国水产科学研究院淡水生态与健康养殖重点实验室项目（FEA-2006108）
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利用刚果红选择平板和以特异性的作用底物作碳源进行液态发酵测定酶活相结合的方法,从草鱼肠道内筛选出了1株能产纤维素酶的细菌菌株,并对筛得菌株的液态发酵产酶条件进行了研究,初步确定菌株产酶的最佳培养条件：以1%（质量与体积比）羧甲基纤维素钠（CMC-Na）为碳源,以1%（质量与体积比）的蛋白胨为氮源,初始pH值为7,37℃,180 r/min条件下培养48 h。
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