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当前幼儿园普遍采用的课程大多是为城市幼儿设计的，不适合农村的地域环境，因此，我们有必要挖掘农村本土资源，设计贴近农村幼儿生活经验的教学内容。
《纲要》指出，要充分利用自然环境和社区的教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间。农村有着丰富的自然资源，田野、山丘近在咫尺，春天的花海、夏天的小溪、秋天的田野、冬天的雪地都是生动的大自然课堂。时值秋季，田野里水稻、毛豆、地瓜、玉米、花生、甘蔗丰收了，果园里柑橘、香柚成熟了，这些东西在农村随处可见，而且是幼儿非常熟悉的，以此作为教学资源。不但价廉易得，而且很容易引发幼儿的探究兴趣，有助于他们在原有的基础上获得经验的提升。
我园根据幼儿的认知规律，利用农村得天独厚的自然资源开展了多种形式的活动，有走进田野、走进农户的体验活动，还有集体教学活动和区域活动。我们首先让幼儿走出幼儿园参加实践体验活动，通过收割水稻、挖地瓜、掰玉米、摘毛豆、捡板栗等活动获得初步的感知经验，并发现自己感兴趣的问题；然后，我们根据幼儿的兴趣点寻找对幼儿具有发展价值的教学内容，组织集体教学活动，提升幼儿的经验：最后，我们把与之相关的材料投放到区域中，让幼儿在操作中巩固和拓展自身的经验。组织多种形式的活动不但能给予幼儿多重体验，而且能最大程度地挖掘农村资源的教育价值。下面，我举例说明。
●水稻
农村的幼儿都见过水稻。但他们对稻子怎么变成大米很感兴趣。于是，我们带着大班幼儿来到一位教师家的田地里。幼儿用剪刀帮着农民伯伯割稻子，用拍打机拍打稻穗脱粒。农民伯伯告诉他们，稻谷需要晒干后去壳才能变成大米。孩子们这才明白稻子变成大米还要经过很多道工序。这时，一位教师提起了幼儿学过的古诗《悯农》，大家便当场朗诵起这首诗来，由此真正理解了“粒粒皆辛苦”的含义。接着，幼儿发起了捡稻穗的倡议，说不能浪费一粒米。此刻，爱惜粮食、尊重农民伯伯已成了他们的共识。
幼儿带着稻穗、稻草回到幼儿园后，他们在剥稻谷、玩稻草的过程中又产生了新的问题：“稻谷为什么要晒干后再去壳呢?”“稻谷去壳难道是一粒粒地剥的吗?”“剩下的稻草有什么用呢?”看到幼儿兴致勃勃的样子，我们及时开展了有关“水稻”的集体活动。我们把带回来的一部分稻谷放在竹匾里晒了几天后再拿来剥，幼儿发现晒过的稻谷壳变脆了，更容易剥了。我们还把晒过的稻谷和没晒过的稻谷分装在两个瓶子里，请幼儿过一段时间再看看两种稻谷发生了怎样的变化。接着，我们带幼儿到现场观看脱壳机是怎样工作的。幼儿发现，用脱壳机加工比用手剥快多了，从而体验到了机械化操作的便捷。过了一段时间，幼儿打开两瓶稻谷，发现没晒过的稻谷出现了黑斑，还有酸臭味，晒过的稻谷仍保持原状。他们据此得出结论：稻谷晒干后容易脱壳，而且可以防霉。接着，我们又组织幼儿探究稻草的用处。在家长的帮助下，他们知道了稻草可以焚烧了作肥料，可以当柴火烧，可以用来孵笋，但他们对稻草可以造纸很疑惑，于是，我们就带幼儿参观了造纸厂。通过调查、交流、讨论和参观，幼儿原有的经验得到了扩展和提升。接着，我们把稻草投放到区域中，和幼儿一起扎稻草人，编草鞋、草垫，搓草绳，幼儿还用稻草制作拼贴画。他们在玩的过程中体验到了不起眼的稻草的多种用处。
●玉米
农村的幼儿都见过玉米，但他们只知道玉米长在哪里，知道玉米很好吃，却不知道玉米的生长情况。于是，我们带着大班幼儿去田里掰玉米。我们有意选了两块地，两块地里的玉米成熟程度不同，幼儿也分成两组去掰玉米棒。劳动结束后，幼儿剥开玉米衣，惊奇地发现两组玉米须的颜色不同。我们请来老农解答疑问，他告诉大家，淡绿色玉米须的是嫩玉米，深褐色玉米须的是老玉米，也就是成熟的玉米。他还教幼儿当场掰下玉米粒放进嘴里嚼一嚼。幼儿发现，嫩玉米嚼后有浆汁，老玉米嚼不动。老农告诉幼儿，我们平时煮着吃的是嫩玉米。老玉米是拿来晒干磨玉米粉的。
回到幼儿园后，在幼儿已有经验基础上，我们组织了集体教学活动“玉米香喷喷”。幼儿在观察玉米棒时发现玉米须和玉米粒都很多，它们之间会不会有什么关系呢?我们便告诉幼儿，玉米须其实是玉米花的花蕊，玉米粒就是玉米花结的果实。幼儿还自发地数着一个玉米棒上有几排玉米粒，每一排有几粒。当发现每一排里玉米粒的个数都是双数时，他们找了更多玉米棒来验证，为自己的这个发现而兴奋，探究兴趣更浓厚了。我们还让幼儿回去问问家长，玉米可以做成什么食品。在此基础上，我们准备了石磨等简单的工具，让幼儿尝试磨玉米粉、做玉米饼，还引导幼儿学榨玉米汁，做玉米糊、爆米花等。这些活动从感性到理性，从认知到实践，使幼儿的新经验得到了巩固。为了进一步满足幼儿的探究欲，我们把玉米投放在区域里，让幼儿充分操作。如，幼儿可以将玉米脱粒，训练小肌肉技能，玉米粒可供幼儿数数、排列、比较、计算等，玉米芯可以讓幼儿学习拓印滚画，还可以用来制作娃娃、飞机等玩具。把玉米衣撕开可以做毽子，玉米秆可以作为户外体育游戏材料，让幼儿练习跳高、跳远、跳房子等。在区域活动中，玉米这一低成本的教育资源得到了充分的利用。
●地瓜
地瓜是秋冬季节常见的农作物。我们带着大班幼儿到地里用自带的铲子挖地瓜。幼儿很疑惑地瓜为什么是长在土里的。我们便拿其他一些常见的植物让幼儿比较，幼儿发现这些植物都有叶子、茎、根，只不过每种植物的叶子、茎、根长得不一样，而地瓜就是植物的根部。有幼儿提出：“我看到过萝卜、花生也是长在土里的，是不是也像地瓜一样呢?”我们为幼儿的这一发现拍手叫好。
为了搞清楚地瓜的食用价值，我们请幼儿去家里找一找哪些食品是用地瓜做的。第二天，家长帮幼儿准备了地瓜干、地瓜片和粉丝带到幼儿园来。但一根根的粉丝与一个个的地瓜有什么关系呢?幼儿对此非常好奇。于是我们带幼儿到农户家里，现场看农民磨地瓜粉。幼儿发现，地瓜磨碎后和在水里，经过纱布过滤，再沉淀、晒干，就成了地瓜粉。地瓜粉可以煮成糊汤，还可以和在肉末里制作肉丸。幼儿还现场观看了用地瓜粉做粉丝的过程，感受到了农民的智慧。
回到幼儿园，我们特意在区域中创设了地瓜加工区，和幼儿一起在户外晒地瓜干，做地瓜片、地瓜丝，观察它们由软变硬的过程。我们还请食堂的阿姨帮忙炸地瓜片，煮地瓜粥，幼儿通过这些活动将地瓜与平时好吃的地瓜加工食品联系了起来。
●毛豆和花生
毛豆和花生有着许多共同点。我们带着中班幼儿到田边摘毛豆，到花生地里挖花生。我们把毛豆和花生带回幼儿园，冼干净后让幼儿比较一下两者的区别。幼儿发现，毛豆是嫩绿色的，花生是土黄色的；毛豆荚上有细毛，花生荚上有纹路；毛豆有鼓的也有瘪的，花生大多是鼓的……我们还让幼儿学着剥毛豆、剥花生，幼儿在剥和数的过程中发现，长豆荚里面的毛豆比短豆荚里面的毛豆多，花生也一样。渐渐地，剥得多了，数得多了，幼儿看看豆荚就能猜到里面大概有几粒毛豆。后来，我们把相关的材料投放到区域中，让幼儿进一步探索。在美工区，我们让幼儿用豆荚、花生荚粘贴制作美工作品，把毛豆、花生粒排列起来可以粘贴成动物、房子等图案。在数学区，晒干的毛豆、花生可以让幼儿学习比较、分类、数数。在生活区，我们投放了小碗、小盘和筷子，让幼儿练习夹豆子、夹花生，训练小肌肉群；投放了小石磨等简单工具以及黄豆、黑豆，让幼儿试着磨豆浆。在音乐区，我们在几个小瓶子里分别装入晒干的毛豆、花生以及绿豆、大米等做成沙球，幼儿可以探究瓶子里不同种类、数量的材料与它们发出的声音。
秋季还有许多粮食、蔬菜、瓜果成熟，教师只要细心发现，用心思考，就可以寻找出有意义的教学内容。如板栗成熟时，教师可以带幼儿去板栗林捡板栗，探究板栗怎么从刺猬似的外壳里进裂出来，了解风干板栗是怎么形成的以及怎样贮存。甘蔗成熟时，教师可以带幼儿去甘蔗地里，看看农民怎样拔甘蔗，猜猜绿皮甘蔗和红皮甘蔗哪个品种更甜、更脆、水分更多，并带回幼儿园验证。柑橘、香柚等水果成熟时，教师可以带幼儿去采摘，剥开闻闻气味，尝尝味道，比较一下有什么异同之处。教师还可以让幼儿在柑橘、香柚上贴“五官”，做成可爱的水果娃娃。马铃薯、萝卜、苹果等也可以通过切割、雕刻、插竹签等方式做成立体美术作品。
在这里，田野成了生动的课堂，粮食、蔬菜、瓜果成了有趣的玩教具，幼儿积极主动的探究代替了教师刻板无趣的说教。我们的孩子虽然在农村，仍然和城市孩子一样有丰富的学习内容和玩具，也仍然经历着探究的过程。
《纲要》指出，要充分利用自然环境和社区的教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间。农村有着丰富的自然资源，田野、山丘近在咫尺，春天的花海、夏天的小溪、秋天的田野、冬天的雪地都是生动的大自然课堂。时值秋季，田野里水稻、毛豆、地瓜、玉米、花生、甘蔗丰收了，果园里柑橘、香柚成熟了，这些东西在农村随处可见，而且是幼儿非常熟悉的，以此作为教学资源。不但价廉易得，而且很容易引发幼儿的探究兴趣，有助于他们在原有的基础上获得经验的提升。
我园根据幼儿的认知规律，利用农村得天独厚的自然资源开展了多种形式的活动，有走进田野、走进农户的体验活动，还有集体教学活动和区域活动。我们首先让幼儿走出幼儿园参加实践体验活动，通过收割水稻、挖地瓜、掰玉米、摘毛豆、捡板栗等活动获得初步的感知经验，并发现自己感兴趣的问题；然后，我们根据幼儿的兴趣点寻找对幼儿具有发展价值的教学内容，组织集体教学活动，提升幼儿的经验：最后，我们把与之相关的材料投放到区域中，让幼儿在操作中巩固和拓展自身的经验。组织多种形式的活动不但能给予幼儿多重体验，而且能最大程度地挖掘农村资源的教育价值。下面，我举例说明。
●水稻
农村的幼儿都见过水稻。但他们对稻子怎么变成大米很感兴趣。于是，我们带着大班幼儿来到一位教师家的田地里。幼儿用剪刀帮着农民伯伯割稻子，用拍打机拍打稻穗脱粒。农民伯伯告诉他们，稻谷需要晒干后去壳才能变成大米。孩子们这才明白稻子变成大米还要经过很多道工序。这时，一位教师提起了幼儿学过的古诗《悯农》，大家便当场朗诵起这首诗来，由此真正理解了“粒粒皆辛苦”的含义。接着，幼儿发起了捡稻穗的倡议，说不能浪费一粒米。此刻，爱惜粮食、尊重农民伯伯已成了他们的共识。
幼儿带着稻穗、稻草回到幼儿园后，他们在剥稻谷、玩稻草的过程中又产生了新的问题：“稻谷为什么要晒干后再去壳呢?”“稻谷去壳难道是一粒粒地剥的吗?”“剩下的稻草有什么用呢?”看到幼儿兴致勃勃的样子，我们及时开展了有关“水稻”的集体活动。我们把带回来的一部分稻谷放在竹匾里晒了几天后再拿来剥，幼儿发现晒过的稻谷壳变脆了，更容易剥了。我们还把晒过的稻谷和没晒过的稻谷分装在两个瓶子里，请幼儿过一段时间再看看两种稻谷发生了怎样的变化。接着，我们带幼儿到现场观看脱壳机是怎样工作的。幼儿发现，用脱壳机加工比用手剥快多了，从而体验到了机械化操作的便捷。过了一段时间，幼儿打开两瓶稻谷，发现没晒过的稻谷出现了黑斑，还有酸臭味，晒过的稻谷仍保持原状。他们据此得出结论：稻谷晒干后容易脱壳，而且可以防霉。接着，我们又组织幼儿探究稻草的用处。在家长的帮助下，他们知道了稻草可以焚烧了作肥料，可以当柴火烧，可以用来孵笋，但他们对稻草可以造纸很疑惑，于是，我们就带幼儿参观了造纸厂。通过调查、交流、讨论和参观，幼儿原有的经验得到了扩展和提升。接着，我们把稻草投放到区域中，和幼儿一起扎稻草人，编草鞋、草垫，搓草绳，幼儿还用稻草制作拼贴画。他们在玩的过程中体验到了不起眼的稻草的多种用处。
●玉米
农村的幼儿都见过玉米，但他们只知道玉米长在哪里，知道玉米很好吃，却不知道玉米的生长情况。于是，我们带着大班幼儿去田里掰玉米。我们有意选了两块地，两块地里的玉米成熟程度不同，幼儿也分成两组去掰玉米棒。劳动结束后，幼儿剥开玉米衣，惊奇地发现两组玉米须的颜色不同。我们请来老农解答疑问，他告诉大家，淡绿色玉米须的是嫩玉米，深褐色玉米须的是老玉米，也就是成熟的玉米。他还教幼儿当场掰下玉米粒放进嘴里嚼一嚼。幼儿发现，嫩玉米嚼后有浆汁，老玉米嚼不动。老农告诉幼儿，我们平时煮着吃的是嫩玉米。老玉米是拿来晒干磨玉米粉的。
回到幼儿园后，在幼儿已有经验基础上，我们组织了集体教学活动“玉米香喷喷”。幼儿在观察玉米棒时发现玉米须和玉米粒都很多，它们之间会不会有什么关系呢?我们便告诉幼儿，玉米须其实是玉米花的花蕊，玉米粒就是玉米花结的果实。幼儿还自发地数着一个玉米棒上有几排玉米粒，每一排有几粒。当发现每一排里玉米粒的个数都是双数时，他们找了更多玉米棒来验证，为自己的这个发现而兴奋，探究兴趣更浓厚了。我们还让幼儿回去问问家长，玉米可以做成什么食品。在此基础上，我们准备了石磨等简单的工具，让幼儿尝试磨玉米粉、做玉米饼，还引导幼儿学榨玉米汁，做玉米糊、爆米花等。这些活动从感性到理性，从认知到实践，使幼儿的新经验得到了巩固。为了进一步满足幼儿的探究欲，我们把玉米投放在区域里，让幼儿充分操作。如，幼儿可以将玉米脱粒，训练小肌肉技能，玉米粒可供幼儿数数、排列、比较、计算等，玉米芯可以讓幼儿学习拓印滚画，还可以用来制作娃娃、飞机等玩具。把玉米衣撕开可以做毽子，玉米秆可以作为户外体育游戏材料，让幼儿练习跳高、跳远、跳房子等。在区域活动中，玉米这一低成本的教育资源得到了充分的利用。
●地瓜
地瓜是秋冬季节常见的农作物。我们带着大班幼儿到地里用自带的铲子挖地瓜。幼儿很疑惑地瓜为什么是长在土里的。我们便拿其他一些常见的植物让幼儿比较，幼儿发现这些植物都有叶子、茎、根，只不过每种植物的叶子、茎、根长得不一样，而地瓜就是植物的根部。有幼儿提出：“我看到过萝卜、花生也是长在土里的，是不是也像地瓜一样呢?”我们为幼儿的这一发现拍手叫好。
为了搞清楚地瓜的食用价值，我们请幼儿去家里找一找哪些食品是用地瓜做的。第二天，家长帮幼儿准备了地瓜干、地瓜片和粉丝带到幼儿园来。但一根根的粉丝与一个个的地瓜有什么关系呢?幼儿对此非常好奇。于是我们带幼儿到农户家里，现场看农民磨地瓜粉。幼儿发现，地瓜磨碎后和在水里，经过纱布过滤，再沉淀、晒干，就成了地瓜粉。地瓜粉可以煮成糊汤，还可以和在肉末里制作肉丸。幼儿还现场观看了用地瓜粉做粉丝的过程，感受到了农民的智慧。
回到幼儿园，我们特意在区域中创设了地瓜加工区，和幼儿一起在户外晒地瓜干，做地瓜片、地瓜丝，观察它们由软变硬的过程。我们还请食堂的阿姨帮忙炸地瓜片，煮地瓜粥，幼儿通过这些活动将地瓜与平时好吃的地瓜加工食品联系了起来。
●毛豆和花生
毛豆和花生有着许多共同点。我们带着中班幼儿到田边摘毛豆，到花生地里挖花生。我们把毛豆和花生带回幼儿园，冼干净后让幼儿比较一下两者的区别。幼儿发现，毛豆是嫩绿色的，花生是土黄色的；毛豆荚上有细毛，花生荚上有纹路；毛豆有鼓的也有瘪的，花生大多是鼓的……我们还让幼儿学着剥毛豆、剥花生，幼儿在剥和数的过程中发现，长豆荚里面的毛豆比短豆荚里面的毛豆多，花生也一样。渐渐地，剥得多了，数得多了，幼儿看看豆荚就能猜到里面大概有几粒毛豆。后来，我们把相关的材料投放到区域中，让幼儿进一步探索。在美工区，我们让幼儿用豆荚、花生荚粘贴制作美工作品，把毛豆、花生粒排列起来可以粘贴成动物、房子等图案。在数学区，晒干的毛豆、花生可以让幼儿学习比较、分类、数数。在生活区，我们投放了小碗、小盘和筷子，让幼儿练习夹豆子、夹花生，训练小肌肉群；投放了小石磨等简单工具以及黄豆、黑豆，让幼儿试着磨豆浆。在音乐区，我们在几个小瓶子里分别装入晒干的毛豆、花生以及绿豆、大米等做成沙球，幼儿可以探究瓶子里不同种类、数量的材料与它们发出的声音。
秋季还有许多粮食、蔬菜、瓜果成熟，教师只要细心发现，用心思考，就可以寻找出有意义的教学内容。如板栗成熟时，教师可以带幼儿去板栗林捡板栗，探究板栗怎么从刺猬似的外壳里进裂出来，了解风干板栗是怎么形成的以及怎样贮存。甘蔗成熟时，教师可以带幼儿去甘蔗地里，看看农民怎样拔甘蔗，猜猜绿皮甘蔗和红皮甘蔗哪个品种更甜、更脆、水分更多，并带回幼儿园验证。柑橘、香柚等水果成熟时，教师可以带幼儿去采摘，剥开闻闻气味，尝尝味道，比较一下有什么异同之处。教师还可以让幼儿在柑橘、香柚上贴“五官”，做成可爱的水果娃娃。马铃薯、萝卜、苹果等也可以通过切割、雕刻、插竹签等方式做成立体美术作品。
在这里，田野成了生动的课堂，粮食、蔬菜、瓜果成了有趣的玩教具，幼儿积极主动的探究代替了教师刻板无趣的说教。我们的孩子虽然在农村，仍然和城市孩子一样有丰富的学习内容和玩具，也仍然经历着探究的过程。