论文部分内容阅读
研究了在不同的提取液、提取温度、时间、物料比等因素下从番茄中提取番茄红素的效果 ,确定了最佳的浸取工艺条件 ,为进一步开发这种功能性天然色素提供理论依据。
浸提法提取番茄红素工艺的研究
【摘 要】
：
研究了在不同的提取液、提取温度、时间、物料比等因素下从番茄中提取番茄红素的效果 ,确定了最佳的浸取工艺条件 ,为进一步开发这种功能性天然色素提供理论依据。
【机 构】
：
浙江大学化学系
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2003年11期
其他文献
执政官是罗马共和国常设最高长官，内理国事，外逞军威，其职权涵盖了政治、军事、司法等领域，其活动与罗马共和国的兴衰紧密相联。研究执政官制度的发生和发展有助于我们深入理解罗
为了解决日益严重的城市交通问题，如何对现有交通进行有效的管理和控制已成为我国交通运输中迫切需要解决的问题。城市交通信号控制系统是解决交通拥挤的强制性手段之一，用于城
本文以日本反垄断法的介绍为主,从本国人的角度来概括日本反垄断法。随着日本经济的结构不断变化,日本政府放松了政府管制,积极推进竞争政策。在此背景下,这几年,日本对竞争
以烟台产区蛇龙珠和赤霞珠葡萄为试验材料,于转色期对果穗区域进行摘叶处理,分析了摘叶对葡萄果实成熟度指标、葡萄酒酚类物质及感官品质的影响。摘叶处理后,葡萄果穗和单果
经研究分析,应用纯化塔去除酒精中的较难分离的杂质,可大幅度提高酒精质量,虽然需增加部分能耗和设备投资,但从长远利益出发,还是比较合适的.
在现代足球比赛中，定位球进攻成为各队进攻的一种强有力的武器，任意球是定位球进攻得分的主要手段，角球、点球得分也占有一定的比重。通过界外球战术配合进攻得分在本次世界杯中
食管癌是常见的消化道恶性肿瘤，在我国发病率和死亡率在世界上占首位，食管癌以手术切除及放射治疗为主，但不能手术或手术后及放疗后复发的晚期食管癌则化疗仍是主要手段，自2004．2-
目的观察软组织恶性纤维组织细胞瘤动脉灌注化疗的疗效。方法44例软组织恶性纤维组织细胞瘤,采用皮下埋植式动脉介入化疗系统,用阿霉素和顺铂联合咖啡因、去甲斑蝥素治疗,治
目的：了解长寿老人主观幸福感及其影响因素。方法：采用横断面整群抽样调查方法，对732例都江堰市90岁以上老人进行费城老年中心信心量表（PGCMS）、家庭关怀度指数（APGAR）、中文版简易