【摘 要】
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人参属植物人参、西洋参和三七是传统的名贵中药材,其活性成分是人参皂苷.而在人参和西洋参的总皂苷中,原人参二醇型皂苷占大多数.对人参属药材中含量很低或不存在的部分高生
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人参属植物人参、西洋参和三七是传统的名贵中药材,其活性成分是人参皂苷.而在人参和西洋参的总皂苷中,原人参二醇型皂苷占大多数.对人参属药材中含量很低或不存在的部分高生物活性的稀有人参皂苷,如人参皂苷CK(或人参皂苷Compound K)、Rh2、Rg3和Rh3等的研究开发越来越受到关注.近年来,人体代谢实验已证明,人参口服后的主要活性成分原人参二醇型皂苷被吸收入血并发挥生物活性的是经肠道菌群代谢转化后的产物——稀有人参皂苷CK,即人参皂苷CK是原人参二醇型皂苷经肠道菌降解后产生的在体内真正发挥药效作用的主要代谢活性物(图1).研究也证明人参皂苷CK的黏膜透过性比其前体药物强,可通过被动扩散的方式进入血浆中,从而被吸收.现代研究已证明,直接服用人参皂苷大概只有5%被人体所利用,人参皂苷CK是原人参二醇型皂苷在人体内真正发挥药效作用的实体.因此,如何高效低成本获得大量、高纯度的稀有人参皂苷CK是当前人参研究开发的热点之一.
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